ボージョレ地区 / Beaujolais
ヌーヴォーだけでない産地
マコンの南からリヨンの北まで焼く55kmに続く地区、 ガメイ種から赤ワインが造られています。
マコンに近い北部の地域は花崗岩が基盤で、ガメイ種にとって最も適しており、
村名を名乗る10のクリュ・デュ・ボージョレがあり、ヌーヴォーとは全く違う高品質の個性豊かなワインが生まれます。
南の地域などで、肥沃な土壌で、平坦な部分が多い地域はA.O.Cボージョレとしてワインを産出しています。
日本では11月の第3木曜日に解禁になるボージョレ・ヌーヴォーが有名ですが、
これは生産量の1/3にあたり、日本は一番の輸出国でもあります。
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(2022年 750ml)たった1樽。日本のためだけに仕立ててくれる6年ぶりのワイン。¥6,160税抜 ¥5,600(2019年 750ml)ボージョレ生まれのフルーリーのサラブレットが造るじんわり奥深く味わえるワイン。¥7,150税抜 ¥6,500
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(2022年 3000ml)猛暑と乾燥による濃密な果実味を感じつつ、フレッシュな酸がキッチリと残っている、稀にみる理想的なバランス!¥8,800税抜 ¥8,000