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コート・ド・ボーヌ地区 / Cotes de Beaune

世界に知られた7つのグラン・クリュ。白ワインの著名な産地

コート・ドールの南半分に位置し、ラドワ・セニエからマランジェまでの南北20km幅は2~5kmとニュイよりも広く、
「ヴォルネイの向斜谷」と呼ばれる斜面でなだらかな地形、東からわずかに南向きの地区です。

こちらの主な岩質の主成分は泥灰岩です。

ニュイより安価のイメージがありますが、プルミエ・クリュはニュイより多くあります。

白ワインの生産量が40%でコート・ド・ニュイより多く、世界に知られた7つのグラン・クリュの白ワイン“コルトン・シャルルマーニュ”“シャルルマーニュ”“モンラッシェ”“シュヴァリエ・モンラッシェ”“バタール・モンラッシェ”“ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ”“クリオ・バタール・モンラッシェ”があります。
村名ワイン、西側の標高280~450mの丘陵地で造られるオート・コート・ド・ボーヌと、コート・ド・ニュイでも認められたブルゴーニュ・オート・コート・ドールを産出します。

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ラドワ・セリニィ

コート・ド・ボーヌ最初の村。 唯一の赤グラン・クリュを持つ3村の1つ

アロース・コルトン

3つの村にまたがるグラン・クリュ山“コルトン”をもつ村

ペルナン・ヴェルジュレス

グラン・クリュ“コルトンとシャルルマーニュ”を有する3村の1つ

サヴィニー・レ・ボーヌ

長熟としなやかな赤ワインの2つを生み出す、料理ともあわせやすい産地

ショレイ・レ・ボーヌ

若いうちから楽しめる赤ワイン主体の産地

ボーヌ

ブルゴーニュワインの首都であり、人口はコート・ド・ドールの生産地で最大。やわらかで親しみやすい女性的なワインが生まれる産地。

ポマール

男性的で最も早くアペラシオンを取得した村のひとつ。肉付きのよさとしっかりしたタンニンを持つワインが産出される赤ワインのみの生産地。

ヴォルネイ

しなやかさとボディの繊細さが個性を持つ赤ワインのみのアペラシオン

モンテリ

盆地で造られる、エレガントさとパワフルさを兼ね備えた早くから楽しめる産地

オーセイ・デュレス

ムルソーとモンテリの背後に広がる赤ワイン主体のアペラシオン

サン・ロマン

シャープな白ワイン、引き締まった赤ワインを生み出す小さなコミュナル

ムルソー

コート・ド・ボーヌ最大の白ワインの銘醸地。 存在感のあるロースト・ナッツのような芳醇な香りとなめらかな味わいの白ワイン。

ピュリニー・モンラッシェ

今や世界的な白ワインの銘醸地に数えられる村

シャサーニュ・モンラッシェ

白ワインの銘醸地ですが、赤ワインも素晴らしく目の離せないアペラシオン

サン・トーバン

銘醸地に挟まれた、隠れた名産地

サントネイ

コスパのよい赤ワインが再注目され出したワイン産地

マランジェ

コート・ドール最南端のNEWアペラシオン