コラム
当店のシニアソムリエ、ソムリエスタッフによるコラムです。
ブルゴーニュを中心に、ワインにまつわる様々な情報を発信いたします。
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- 2024/09/06 15:00
- 9月初旬 収穫前のDRC&ブルゴーニュ畑
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- 2024/07/26 15:00
- 環境に配慮し、進化し続けるダビッド・デュバン & ミア。
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- 2024/07/19 15:00
- ブルゴーニュにきた!!オリンピック聖火リレー
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- 2024/06/21 12:00
- アンドレ・ボノム / クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン2020を試飲。
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- 2024/06/07 15:00
- ブルゴーニュの【 C 】
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- 2024/05/24 16:00
- 神戸のモダンガストロノミー 【 エスピス 】
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- 2024/05/17 15:00
- リーズナブルな高級ワイン クリマ新規生産者【エルヴェ・ケルラン】
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- 2024/05/10 15:00
- 歴史ある偉大なモレ・サン・ドニの生産者【ドメーヌ・デ・ランブレイ】
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- 2024/04/26 15:00
- マコンのスペシャリスト【アンドレ・ボノム】当主初来日
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- 2024/04/19 16:00
- ボジョレーワインの今とペアリング
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- 2024/04/05 15:00
- ソムリエ伝授、ワイン抜栓とポイント
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- 2024/03/29 15:00
- 蝋キャップ(ワックスキャップ)のワイン抜栓のポイント
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- 2024/03/22 15:00
- ワインのコルク
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- 2024/03/08 15:00
- ブルゴーニュ地方 気候と特徴
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- 2024/03/01 15:00
- 冬のブルゴーニュ剪定と仕立て。ルフレーヴ、ピュリニー1級の畑は今年の収穫に向けてすでにスタート!!
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- 2024/02/16 15:00
- 質・量とも恵まれたブルゴーニュ 2022年ヴィンテージを解説。
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- 2024/02/09 15:00
- ピュリニー・モンラッシェを代表するドメーヌ“ポール・ペルノ”をご紹介。
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- 2024/01/26 15:00
- ブルゴーニュ日本人女性醸造家 栗山明子氏とのシャントレーヴワインセミナー「ラベルとアリゴテ」
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- 2024/01/19 12:00
- ブルゴーニュ日本人女性醸造家 栗山明子氏とのシャントレーヴワインセミナー「土づくり」