コラム
当店のシニアソムリエ、ソムリエスタッフによるコラムです。
ブルゴーニュを中心に、ワインにまつわる様々な情報を発信いたします。
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- 2023/11/03 15:00
- ブルゴーニュ地方の郷土料理“グジェール”とワイン。
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- 2023/10/27 15:00
- 収穫後の10月ブルゴーニュの畑と生産者。
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- 2023/10/20 15:00
- ブルゴーニュ郷土料理“ウフ・アン・ムーレット”
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- 2023/10/13 15:00
- ワイン界のミシュランガイド 「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024」掲載ブルゴーニュ生産者。
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- 2023/10/06 15:00
- 80種のブルゴーニュワインからシニアソムリエお薦めの1本。
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- 2023/09/29 15:00
- 日本限定ルロワのカジュアルワイン “コトー・ブルギニヨン”
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- 2023/09/22 15:00
- 旬の食材“戻り鰹”とワインのマリアージュ
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- 2023/09/15 15:00
- 2023年ブルゴーニュワイン 収穫スタート。
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- 2023/09/08 15:00
- 伝統ドメーヌを引き継いだ日本人女性当主「千砂・ビーズ女史」率いるドメーヌ・シモン・ビーズとは。
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- 2023/09/01 15:00
- しっかり色づき始めた8月のブルゴーニュ状況。ヴォーヌ・ロマネ続編
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- 2023/08/25 15:00
- ブルゴーニュワイン再発見。ACブルゴーニュの魅力。
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- 2023/08/18 15:00
- ブルゴーニュで立ち寄りたい。DRCと並ぶドメーヌ“コント・リジェ・ベレール”のカフェ。
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- 2023/08/11 15:00
- 穏やかな気温。生産者もバカンスへ。7月末のブルゴーニュ状況。
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- 2023/08/04 12:00
- ブルゴーニュで生産者が集う。秘密にしたビストロレストラン［ ル・スフロ Le Soufflot ］
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- 2023/07/28 17:30
- 来週最新2021年ヴィンテージ販売。至高の畑にに包まれたドメーヌ。歴史と新たなスタートを切ったドメーヌ・ド・ラルロをご紹介。
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- 2023/07/21 15:00
- ブルゴーニュ最新情報。７月雹の襲来でブドウ状況は。
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- 2023/07/14 15:00
- ドーヴィサと双璧の長熟シャブリ生産者 “ラヴノー”をご紹介。
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- 2023/07/07 16:00
- ブルゴーニュで、もっともエレガントなナイスガイ “ジョルジュ・ルーミエ”をご紹介。
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- 2023/06/30 15:00
- 2022年ブルゴーニュワイン情報と新たなスポット
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- 2023/06/23 15:00
- ワインにおける自然の脅威。入荷がはじまった2021年ヴィンテージを解説。