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コラム | 2024年5月17日 | ソムリエ吉間
エルヴェ・ケルランは、1678年に完成したルイ14世が嫉妬したとも言われる「ブルゴーニュのペルサイユ」と呼ばれたラボルド城を1998年に購入。
その地を中心にブドウ栽培をスタートさせ、2005年からワイン醸造を始めています。
職人技とテロワールの素晴らしさを情熱を持って、シンプルにわかりやすく、科学的根拠と自らの直観に基づいてコストパフォーマンスのいいワイン造りを行っています。
今回クリマに掲載するワインは、インポーターの日智トレーディングの猪原専務がチョイスしたシリーズです。
エルヴェ・ケルランは、IGTのワインやスパークリング、アリゴテワインなども造っていますが、
掲載のワインは、より品質にこだわり猪原専務が現地で生産者と話をして選び入荷したワイン。
【リーズナブルな高級ワイン】をコンセプトに、
上品で優しくエレガントなワインの中から 繊細で味覚のわかる日本人向けのワインをセレクトしてるとの事です。
ラベルも日智トレーディングのオリジナルラベル。
カボット（ブドウ畑で使用する農機具等を入れた倉庫のイラスト）
このラベルは、輸入するワインは全てこのラベルに統一してます。
ブルゴーニュのクラシカルな雰囲気をラベルから感じてほしいとの思いだそうです。
輸入後も低温管理された倉庫でゆっくり熟成させ、飲み頃を迎えたワインのみ出荷されています。
ブルゴーニュワインの高騰が目に付く現在。
この価格でコート・ド・ニュイの村名ワイン、バックヴィンテージが味わえるのは嬉しいですね。
