ブルゴーニュ 地区の一覧
個性豊かなブルゴーニュの6地区
世界屈指のワイン産地フランスの中でトップとも言える「ブルゴーニュ地方」
ブルゴーニュ地方は主に6つの地区に分ける事が出来ます。
ここでは各地区の特徴をご紹介します。
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(2020年 750ml)「美しい山」の意味をもつクリマ。2つの村にまたがり、樹齢90年以上の古樹で造られる1級畑の中でも3本に入るクリマワイン。¥104,500税抜 ¥95,000(2013年 750ml)ジュヴレ・シャンベルタン村の王とも言える、ブルゴーニュで最も歴史のあるクリマ。¥121,000税抜 ¥110,000
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(2020年 750ml)創業者の孫であり現当主、マキシム・シュルラン・ノエラ名のネゴシアンワイン。¥24,200税抜 ¥22,000
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(2020年 750ml)ヴォーヌ・ロマネ側、果実味が強く味わい深いプルミエ・クリュワイン。¥44,000税抜 ¥40,000(2020年 750ml)6代目当主マキシム・シュルランが若木で造るニュイ・サン・ジョルジュ地区のレジオナルワイン。¥9,350税抜 ¥8,500
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(2018年 750ml)少し熟成感が出てきて、豊かな香りの中にジュヴレらしい力強いと丸みを帯びたワインに仕上がってます。ローストしたお肉やチーズと合わしたいワイン。SOLD OUT¥9,020税抜 ¥8,200
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(2020年 750ml)拠点とするモレ・サン・ドニは、ジョルジュ・リニエを感じて頂けるスタンダードワイン。¥7,260税抜 ¥6,600(2021年 750ml)濃縮した果実味とやわらかなタンニンが特徴。平均樹齢40年を超えるブドウから造られる熟成にも耐えるワイン。¥5,940税抜 ¥5,400
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(2021年 750ml)サン・トーバン村の北東側に位置する畑。白ワインのイメージが強いサン・トーバンですが、引き締まったタンニンとエレガントな酸が、いきいきと余韻が感じられるワイン。¥5,940税抜 ¥5,400(2021年 750ml)ブートン家の祖父がかつて所有してた畑。東向きの畑で平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造るワイン。¥6,600税抜 ¥6,000
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(2021年 750ml)樹齢65年、新樽率20%で12ヶ月樽熟成。生き生きとした赤い果実が、華やかに広がる特色あるボーヌの赤ワイン。¥6,820税抜 ¥6,200(2021年 750ml)樹齢40年、サントーバン西側の区画内に位置し北向きの畑。ステンレスタンクで11ヶ月寝かせるアリゴテワイン。¥3,080税抜 ¥2,800
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(2021年 750ml)古樽で1年間熟成。単純さや飲み やすさだけでない、要素を備えてた1本。SOLD OUT¥4,950税抜 ¥4,500
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(2020年 750ml)シルヴァンの注目する、”還元的 な鉱物感”が特徴のワイン。SOLD OUT¥5,830税抜 ¥5,300(2020年 750ml)エレガンスでユ ニークなアロマの輪郭が伺えるキュ ヴェ。完熟時にピンクになるシャルドネ・ロゼをブレンドしたワイン。SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000
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(2020年 750ml)甘美なアロマと エネルギッシュでいて美しい酸味。アフ ターにやわらかなタンニンを感じる、熟成にも耐えれるワイン。SOLD OUT¥6,820税抜 ¥6,200(2020年 750ml)村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000