Zalto / デンクアート ワイングラス
ワイナリー及びレストランに支持される究極のハンドメイドワイングラス。
ヨーロッパのレストランでも「リーデル」の使用率を上回る「ザルト」
全てのグラスが鉛を一切使用しないカリ・クリスタル製造方法にて、熟練の職人により一脚づつハンドメイド「マウスブロウ(口吹き製作)」のみで創りだされます。
日本国内でも、最高峰のホテル・レストラン・ワインバーで使用されていますので、このワイングラスを利用されたお客様も多いのではないでしょうか?
スタンダードキュヴェから、熟成した偉大なキュヴェまで、シャンパーニュの魅力を存分に引き出す3種のグラスを厳選。
生産者が来日した際の試飲会でも、フルートグラスより膨らみのあるグラスを希望する生産者が大半となった今、細いフルートグラスでは味わいきれない本来の「香り、味わい」をザルト デンクアートでご堪能いただけます。
有力ワイン誌のブラインドテイスティングで一位を獲得した実力。
ドイツのワイン誌「STERN」主催のブラインドテイスティングコンペティションにおいて、有名10メーカーをおさえて3部門全てにおいて堂々の1位を獲得した実力。ブラインドの手法は、極めてフェア。
目隠しだけでなく、手袋をはめた状態で「香り、グラスの口当たり、味わい」などからザルトのワイングラスが選ばれました。
洗浄機にも対応する繊細かつ高耐久性の無鉛クリスタル
【手吹きガラス】ザルトのワイングラスは全て高度な技術をもつ熟練の職人により伝統的な手吹き製法で生産されています。
【洗浄機に対応】羽のように軽く繊細なワイングラスでありながら、高級ワイングラスに求められる扱いやすさと耐久性を兼ね備えています。
【無鉛クリスタル・グラス)】原材料を丹念に厳選し酸化鉛を一切加えていないため白濁化がほぼ起こりません。
【角度】完璧な風味を追求しボウル部分の曲線は地球の傾斜角度と同じ24°、48°、72°にデザインされています。
古代ギリシャ人やローマ人はこれら3つの角度を食材の貯蔵器に活用し、長期間鮮度を保たせ風味を向上させていました。
この宇宙の法則を利用することでグラスの中でワインから最上の味わいを引き出すことができます。