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洋ナシのコンポートやアーモンドのような香りで複雑でふくよかなスタイリッシュな味わいの1本。

ジュヴレ・シャンベルタンの中でも、柔らかさがあり比較的早めに飲める1本。

100％ピノ・ノワール。10年以上オーク樽で熟成させた貴重な1本。

古樹でゆっくり熟成させるシャブリの造り手

1級畑隣接の3つの区画ブレンドから生まれるリッチな味わいのムルソーワイン。

「ラ・ターシュ」斜面下、ルネ・アンジェルも所有していた「オー・コミュヌ」の区画から。ヴォーヌ・ロマネらしいバラのような堪能的な香りとリッチな味わい。

ボーヌの筆頭格と目されるプルミエ・クリュのひとつ。しっかりとした骨格と、ダーク系の果実のような深みのある味わい。

全房発酵による小さな果実やバラ、微かにトリュフの香りなどしっかり混ざりあったクリーンでチャーミングなブーケワイン。

ボーヌの筆頭格と目されるプルミエ・クリュのひとつ。重層的で複雑な構造を持つワイン。

歴史あるブルゴーニュ屈指の大生産者数量限定バックヴィンテージ。

特級ラ・グランド・リュとラ・ターシュの上に位置するクリマ。果実味と一緒にミネラルの風味。繊細でフィネスの感じられる1本。

平均樹齢60年、J.トルショ氏から引き継いだボンヌ・マールの斜面下の2区画0.65haのワイン。

ムルソーに隣接する1級畑。もっとも南に位置しており、しっかりしたコクと味わいが楽しめる超熟型ピュリニー。

足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。

コルゴロワンの丘の中腹に位置する樹齢60年の自社畑ワイン。

新しい風にて改革すすめる老舗ドメーヌ

ポマール村との境界に位置しており、南向き斜面から風味豊かなワインができる1級畑。

ポマール村との境界に位置しており、南向き斜面から風味豊かなワインができる1級畑。

ポマール村に隣接するボーヌで最も南の区画。ボディが大きく厚みがあり超熟可能なポマールに似た1本。

「ギ・ド・アシェット2024」一つ星★ワイン。粘土質土壌からしっかり重く、タンニンの強いパワフルな1本。