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全房圧搾によりリッチでふくよかな味わいを引き出し、濃密で明確な香りからほのかなトーストとレモンが表れます。オーク がアロマに複雑さを与えた1本。

樹齢70年にもなる古樹で収量を抑えて造る規格外のボリュームワイン。

ステンレスタンクで一晩＆500Lの古樽で発酵後10ヶ月澱と熟成、しっかりした色合いで、アタックからフィニッシュまでミネラルを感じる複雑でバランスが取れた1本。

ブルゴーニュワインの生産者の中でも誰もが知るドメーヌ。

父から引き継いだ畑とDRCの経験を持つ素晴らしい才能と経験を持つドメーヌ

名門ドメーヌが造る南向き区画から造られるシルキーなワイン。

2種類の違うピノ・ノワールをアッサンブラージュした他に無いACブルゴーニュワイン。

サントーバンを広めた第一人者

サントーバンを広めた第一人者

DRCの共同経営の個人ドメーヌ。深み・コク・酸・バランスの取れた王道のアリゴテワイン。

力強く、複雑で、グラン・ヴァンの域に達した偉大な長熟ワイン。

ピュリニーとヴォルネイのリュー・ディをアッサンブラージュ。軽やかでピュアなフレッシュ感あふれる白ワイン。

2017年から造り始めたワイン。厚みがありリッチな果実味があり鶏肉の煮込み、クリームシチューとあわせたいワインです。

4つの土壌違いの区画をブレンド。コシュ・デュリなみの15ヶ月長期シュールリーにて旨味しっかりのアリゴテワイン。

記念に造られた特別キュヴェ。ミネラルと樽のニュアンスに特化した1本。

紫を帯びた淡いルビー色、フレッシュなイチゴ やクランベリーなど華やかな香り。アタックからしっかり 旨味が溢れる、上品なピノ・ノワール。

年産3,000本のみ。2020年で最後になるアンドレ・ボノムのブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ・スパークリングワイン。

1824年ネゴシアン設立の老舗メゾン。

ヴィエイユ・ヴィーニュからなるアリゴテで、味わいも重厚感のある広がりを持つワイン。

上品できめ細かく滑らか、柔らかくて果実味豊かな北のピノ・ノワー ル。