ワイン用ブドウで造られたプレミアムジュース「アラン・ミリア」
フランスが誇る美食のひとつとして、フランスの5つ星ホテルや多くのトップレストランで愛用されています。
スペイン・ラマンチャ地方のBioブドウ生産者がつくるシャルドネ種を使用。
アラン・ミリアが太陽をたっぷり浴びて育ったブドウの持つ豊かな風味に負けない心地よいジュースに仕上げられています。
ハチミツやカリンを思わせるアロマの中にも、軽めのフィルターがけのため、琥珀色で重量感のあるテクスチャーが特徴です。
アラン・ミリア / alain milliat
フランス・リオン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ったアラン・ミリア氏。
「完熟フルーツをかじったときの感動をジュースにして伝えたい」という思いから、高級ワインに匹敵す
る品質のジュース作りを目指します。
その思いから、1997年にフランス産プレミアムジュースブランド「アラン・ミリア」を設立しました。
ワインのように、品種・産地・生産者・製造にこだわります。
果実それぞれのアロマやテクスチャー、風味を独自の感性でひとつの作品に仕上げたプレミアムジュース。
「味わいを愉しむためのジュース=Jus de Degustation」として注目を集めています。