2021年～

若くて楽しめる。厚みと華やかさのいいとこ取りワイン。

2種類の違うピノ・ノワールをアッサンブラージュした他に無いACブルゴーニュワイン。

2本だけの割当。。２人の思い入れがある、ドメーヌの顔となるワイン。

家族経営で日本でもお馴染みのシャブリの生産者。

家族経営で日本でもお馴染みのシャブリ生産者。1級畑の旨味を是非

古樹でゆっくり熟成させるシャブリの造り手

ピュリニー・モンラッシェの集落にある区画で造られる贅沢なACブルゴーニュ。他のブルゴーニュ・ブランとは桁違いの果実味とミネラルを感じる一本。

家族経営で日本でもお馴染みのシャブリ生産者。1級畑の旨味を是非

ピュリニー・モンラッシェのお手本！？酸と果実味の素晴らしさ。樽香・スパイス香、複雑な印象は、ピュリニーらしい1本。

ムルソーらしく、ハニーテイストでリッチな仕上がり。土壌生物学の教授の勧めで赤から白に植え替えられたクリマ。

クラヴォワヨンの総面積5.6haの内85％を所有するルフレーヴ。絶好のクリマにも挟まれリッチな性格のワイン。

ピュリニー1級畑最大のクリマ。ルフレーヴの所有区画は、グランクリュのシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりしたワイン。

エレガントな余韻を残すA.Cブルゴーニュ【サントーバンを広めた第一人者】

年産4,000本。ショレイ・レ・ボーヌのシャルドネを使用。軽いお肉料理から魚介類まで、様々な料理とマリアージュできるワイン。

2017年から造り始めたワイン。厚みがありリッチな果実味があり鶏肉の煮込み、クリームシチューとあわせたいワインです。

ヴォーヌ・ロマネとの村境、標高の高い位置にあるクリマ。

ドメーヌワインと変わらないモレ・サン・ドニを代表する生産者ワイン。

息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。

息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。

ドメーヌ単独所有の畑。チャーミング赤果実の香りで、すぐに楽しめるワインの一方、熟成にも耐えれる濃密なワインの味わいも持つ1本。