2021年～

年産750本のみ。ブルゴーニュで珍しい“シュナン・ブラン”で造るワイン。

新樽を使用せず、素晴らしいフィネスと複雑さを表現した1本。

足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。

数量限定、特価入荷！！新悦女性醸造家が手掛ける、稀代のジュヴレ・シャンベルタン。

数量限定、特価入荷！！新悦女性醸造家が手掛ける、稀代のジュヴレ・シャンベルタン。

火山岩土壌から由来する、力強いミネラル感は最も赤いフルーツ感。 たっぷりとした果実の中に、凝縮感を感じ、スパイシーさもあり力強い1本。

ビシっと引き締まったミネラルに、ふわっと柔らかな果実が溶け込んでいるボージョレの白ワイン。

繊細で魅惑的な香り。アロマティックな美しい余韻が残るハーモニー豊かなワイン。

果実の官能的な香りと凝縮感ある味わいが特徴的。シニアソムリエのお薦めワインです！

ムルソー村の樹齢50年のシャルドネを使用。広域ワインだが村のテロワールを見事に反映したワイン。

モンテリの希少な白ワイン。フレッシュなアーモンド、レモンの風味、ミネラル質がはっきり感じるキリッとタイプ。

2つのクリマの厳選されたヴィエイユ・ヴィーニュから造られる1本。

割当1本。コシュ・デュリ所有の畑に挟まれた、1樽のみ生産の希少ワイン。

モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がる「クロ・ド・ラ・ロッシュ」に隣接する特級畑。

モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がる「クロ・ド・ラ・ロッシュ」に隣接する特級畑。

３区画、計1.29haの自社畑を所有。かつてベーズ修道院の持ち物であった、由緒正しいグラン・クリュ。

クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュ。

濃縮した果実味とやわらかなタンニンが特徴。平均樹齢40年を超えるブドウから造られる熟成にも耐えるワイン。

サン・トーバン村の北東側に位置する畑。白ワインのイメージが強いサン・トーバンですが、引き締まったタンニンとエレガントな酸が、いきいきと余韻が感じられるワイン。

樹齢65年、新樽率20%で12ヶ月樽熟成。生き生きとした赤い果実が、華やかに広がる特色あるボーヌの赤ワイン。