2021年～

年産1,700本のみ。エレガントで香水のようなアロマ、熟した赤い果実に土やオークのニュアンスが溶け込んだワイン。

ピュリニー最大の1級畑。シュヴァリエ・モンラッシェと同じ等高線にある、上質な1級ワイン。

村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

北の大地。2017年にA.O.Cに認められた村 ヴェルズレイのフレッシュな辛口ワイン。

特級「ラ・ターシュ」の斜面上側に接する畑。

パーカー5ツ星のシャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者。たった0.2haから生まれる樹齢40年のグラン・クリュ。

サン・ピエーレ区画。平均樹齢25年のシラーの原種スリーヌ100％。

ムルソー三大プルミエ・クリュのひとつ。東南東向きの斜面で理想的な日照を得れる極上ワインができる最も人気の高い1級畑。

ふくよやかな果実味とミネラル。俊逸なワインを生み出す1級畑ワイン。

地質学者の父から子へ　ナチュラルなシャブリの生産者

抜栓してすぐに現れるエキゾチックフルーツとバニラのリッチな香りのハーモニー、何度も飲み返したくなる美しい余韻が有るワイン。

マコンとムルソーの中間的な味わい。ムルソーの深みと、マコンの明るさを併せ持つ1本。

シャンボール・ミュジニーの国道東側の18もの区画から造られる、格付け以上に満足度の高いブルゴーニュワイン。

アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOC。このドメーヌのアイコンともいえるワイン。

ピュリニー・モンラッシェに隣接する南のムルソーを代表する1級畑。コクとミネラルを併せ持つ濃縮感たっぷりのワイン。

他の1級畑とは一段上の品質。3つのグラン・クリュに囲まれた至高のワイン。

「ギ・ド・アシェット2024」一つ星★ワイン。粘土質土壌からしっかり重く、タンニンの強いパワフルな1本。

美しい濃いルビー色のローブ。赤い果実・スパイス、豊満でエレガント、絹のようなタンニンのワイン

息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。

ドメーヌワインと変わらないモレ・サン・ドニを代表する生産者ワイン。