2021年～

石が多く“熱い”テロワール。アプリコット、洋ナシのようなニュアンスが出やすいワイン。

シルヴァンの祖父（pepe）から引き継いだ畑。注目する、”還元的 な鉱物感”が特徴のワイン。

2つの区画ブドウと伝統的なピエス228リットルの樽で発酵＆18ヶ月熟成させた1本。

ドメーヌ唯一のグラン・クリュ。　非常に濃縮感がありミネラルと白桃や砂糖漬けのレモンピールなどパワフルな味わいのシャブリワイン。

友人ジャン・クロテ氏の畑でエマニュエル・ルジェが手掛ける魅力的なワイン。

ブルゴーニュラヴァ―が愛するクラシックスタイル 。木苺、野イチゴのような赤果実の香りと引き締まった酸味、若いうちから楽しめる1本。

2012年7月に購入した自社畑ワイン。果実味・濃縮感・エレガント　三拍子そろったV.Vワイン。

引き続きフレデリック・コサールが造り続ける、ドメーヌスタッフ4人で造り出す1本。

絶好の斜面の区画で造られる、しっかりした味わいの村名ワイン。

2年使用の古樽とピュアなピノ・ノワールの果実味が絶妙にマッチ【レ・ザムルーズ最大所有の生産者】

数量限定！！千紗女史が手掛けるナチュラル系ブルゴーニュワイン。フィトセラピーのパーセルから産出された葡萄を使った特別な1本。

サントネイ1級畑クロ・ デュ・ロワの隣の畑。

サン・トーバンの1級畑と言えば“アン・レミリィ”　花束の芳香と深淵なるミネラルの世界。ブルゴーニュ本流を極めた女性醸造家が今に問う、ザ・サン・トーバン。

リッチで心地よいタンニンの長熟タイプ。

シャサーニュ1級レ・ショーメに隣接する東向きの好立地に恵まれた畑から生み出されるワイン。

1級ラ・フォレに隣接する区画4.5haから造られる村名シャブリ。濃縮したミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。

収量激減激減による3つの1級畑を贅沢にブレンドしたこの年限定ワイン。

知る人ぞ知る銘醸一級畑。芳醇な香りとふくよかな果実味、バランスの取れたリッチなワイン。

ル・モンラッシェに隣接する絶好のプルミエ・クリュワイン。

ル・モンラッシェの丘の上の絶好のプルミエ・クリュ。骨格のしっかりした味わいとミネラルが特徴のワイン。