県道D974より東側区画の村名ワイン。

2019年に新しく手に入れたクリマ。丘の上部に位置する区画で、石灰質が多くミネラルの味わいが強く華やかなワイン。

2020年から造られるシャンボール・ミュジニー村産のアリゴテで澱と共に樽熟成したワイン。

ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの裏手、サン・ヴィヴァン修道院に近いセグロワ村の単一畑ワイン。

旧知の栽培農家より購入したブドウを、自宅の地下室にて造り上げるこだわり抜いた妥協なしワイン。

オート・コート・ド・ニュイとボーヌに跨るマニ・レ・ヴィレ村の単一畑ワイン。

フランソワ・ミエ氏より「石灰質が強くて面白いテロワールを持つ」と語るシャンボール・ミュジニー村、県道D974向かい側の区画ワイン。

標高の高い畑、南部の注目レ・ザヴォーの横にある鉄分豊富な粘土質土壌。多くのメゾンが良いワインを産出する樹齢50年のプルミエ・クリュワイン。

大御所フランソワ・ミエの息子が起ち上げたミクロ・ネゴシアン

マルサネ・ラ・コートの南隣に位置する標高300ｍを超えるクシェ村の近くの区画。白向きな土壌から造られる1本。

マルサネ・ラ・コートの南隣に位置する標高300ｍを超えるクシェ村の近くの区画。白向きな土壌から造られる珍しい1本。

モンタニのプルミエ・クリュの中でも南側、東向き斜面のワイン。クリーミーで果実の甘味とミネラル感のバランスがよい美しいワイン。

モンタニのプルミエ・クリュの中でも南側、東向き斜面のワイン。クリーミーで果実の甘味とミネラル感のバランスがよい美しいワイン。

4つの畑、10区画のアッサンブラージュ。ジャー（アンフォラ）で熟成させたヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

フランソワ・ミエ氏がコンサルタントしたニュージーランドワインをセットにしました。

フランソワ・ミエ氏がコンサルタントしたニュージーランドワインをセットにしました。

リッチで心地よいタンニンの長熟タイプ。

リッチで心地よいタンニンの長熟タイプ。

新樽率100％で18ヶ月熟成。柔らかいお肉と逢わせたい余韻の長いワイン。

プレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュにある区画から。赤い果実の香りが広がるエレガントな1本。