ヌーヴェルセレクション
株式会社ヌーヴェルセレクションは、フランスをはじめスペイン、イタリア、オーストリアのワインを取り扱っているインポーターです。
一般的な有名ブランドワインは、日本人には濃すぎるという仮説のもと、日本の食事にぴったりのピュアで軽やかな口当たりのワインを中心にセレクトされています。
ヨーロッパを中心として世界のワイン産地に張り巡らせた現地人脈や日々の研究の成果を徹底的に活用し、常に最新情報を入手し分析しながら、最良のワインをお届けする努力を続けています。
こだわり
品質管理の基準は厳しく、「生産者蔵出しワイン」のみを輸入しています。
第3国を経由したワインはもちろんのこと、現地ネゴシアン等の倉庫に保管されたワインであっても基本的には並行物とみなす程の徹底ぶりです。
文字通り、ワインが瓶詰めされ出荷されるまで蔵から一度も出なかったワインを輸入の基準としています。
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(2022年 750ml)ジョルジュ・ミュニュレ・ジブールを中心に2022年ヴォーヌ・ロマネ3本セット。SOLD OUT¥57,200税抜 ¥52,000
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(2022年 750ml)2022年ヴィンテージの生産者違い。NEWドメーヌから王道まで幅広いセットです。SOLD OUT¥33,000税抜 ¥30,000(2022年 750ml)新樽100%で18ヶ月熟成。平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。¥31,900税抜 ¥29,000
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(1978年 500ml)世界が注目する醸造家、仲田晃司氏。平均樹齢約50年の3つのワインの果皮を蒸留した特製木箱入りマール。¥27,500税抜 ¥25,000(2022年 750ml)割当1本のみ。ムルソーらしいふくよかさと仲田氏らしい繊細な味わいを持つゆっくり楽しみたい1本。SOLD OUT¥25,300税抜 ¥23,000
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(2022年 750ml)5つのプルミエ・クリュ畑に囲まれた斜面上部のクリマ。¥14,300税抜 ¥13,000(2022年 750ml)樹齢60年。3つの区画ブドウのブレンド。NEWドメーヌ2022年ファーストヴィンテージワイン。¥13,750税抜 ¥12,500
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(2022年 750ml)2012年7月に購入した自社畑ワイン。果実味・濃縮感・エレガント 三拍子そろったV.Vワイン。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2022年 750ml)サン・トーバンの1級畑と言えば“アン・レミリィ” 花束の芳香と深淵なるミネラルの世界。ブルゴーニュ本流を極めた女性醸造家が今に問う、ザ・サン・トーバン。¥10,450税抜 ¥9,500
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(2021年 750ml)フランスで、ブルゴーニュで認められた日本人醸造家。¥8,250税抜 ¥7,500
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(2022年 750ml)2010年から日本向けに分けてくれた、祖父が飲みたかったピノ・ブラン100%ワイン。¥8,030税抜 ¥7,300