エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget

アンリ・ジャイエの後継者。至高のワインを造り出す入手困難なドメーヌのひとり。

ドメーヌの歴史

アンリ・ジェイエ氏を祖父にもつエマニエル・ルジェ氏。後継者として間違いなく一番に名前が上がる生産者です。
偉大な祖父からワイン造りを学び、ジェイエ氏の引退後も実際に畑の管理から醸造まで任され、それを受け継いでいます。

畑仕事を重視する昔ながらの生産者ですが、生まれるワインは、非常に繊細で、ピノ・ノワールのアロマと味わいを最大限に引き出してくれます。
まさに芸術品。

栽培と醸造

ブドウ栽培もアンリ・ジェイエ氏の哲学を引き継いで、できるだけ自然に育てます。
ぶどうは100％除梗を行い低温浸漬、2週間以上のアルコール発酵と、20ヶ月の樽熟成を行います。

エマニエル・ルジェのワインは、まず香りから味わってほしい。そんなワインです。