シャンタル・レミー / Chantal Remy

女性当主が醸すクラシックで緻密なブルゴーニュワイン。

ドメーヌの歴史

1820年に設立された由緒あるドメーヌを引き継ぐ女性オーナー、シャンタル氏。
2009年産より彼女の名前を冠したワインがリリースされています。
物静かで知性的なシャンタル氏ですが、ワイナリーを継ぐために畑違いだった醸造学を修め、品質向上に努めるなどワインにかける情熱は本物です。