プリューレ・ロック / Prieure Roch
初代はルロワの甥にあたり、古文書のロゴなど個性溢れる著名ドメーヌ。
ドメーヌの歴史
1988年にアンリ・フレディリック・ロックが設立されたドメーヌで、ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年から一緒にドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同生産者も務めていました。
栽培と醸造
古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行ったぶどう栽培や醸造方法を復活させ、微生物を活性化させることで土壌を維持。
ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネを主に14haを所有し、モノポールなどビオロジックにて実践済み。
ラベルもエジプトの古文書に由来した、個性あふれるワインを量産しています。