ジュヴレ・シャンベルタン / Gevery Chambertin
9つのグラン・クリュを擁する、力強い男性的なワインを生み出すブルゴーニュワインの王様
コート・ド・ニュイ地区で最大の面積を持ち、最も多く9つのグラン・クリュがある代表的な村です。
ニュイ地区でヴォーヌ・ロマネ村と人気を二分する村。芳醇で力強く男性的なワインとして有名です。
集落の背後にある背斜谷を境に北部・扇状地・南部に分かれます。
北部にはクロ・サン・ジャックなど代表するプルミエ・クリュが多く、扇状地にはコミュナルが中心、南部には9つの全グラン・クリュが生産されています。
グラン・クリュは標高約260~300mの東向きの斜面に並んでいます。
土壌は区画によって異なりますが、グラン・クリュは茶色い土壌に泥土や砂利質の蓄積物で斜面は粘土石灰質。プルミエ・クリュは茶色い石灰質、コミュナルは茶色のカルシウム質と石灰岩の土壌に斜面から崩れ落ちた蓄積物や平野部の赤い泥土に覆われた泥灰岩で、この小石が多い土壌はワインにエレガンスを与え、粘土と貝の化石を多く含む泥灰岩が、ワインにボディを与えてくれます。
ぶどうはピノ・ノワールのみ使用可能で、北に位置するブロション村の一部が含まれます。
- 表示方法:
- ピックアップ
- サムネイル
-
(2021年 750ml)マゾワイエールの区画を含まない純粋なシャルム・シャンベルタンの区画のみから造られる,エレガントで果実味豊かなワイン.¥84,150税抜 ¥76,500(2015年 750ml)シャンベルタンと2大畑と言える、ブルゴーニュで最も歴史ある畑“クロ・ド・ベーズ” なめらかな味わいの中に深みとブーケが広がります。SOLD OUT¥66,000税抜 ¥60,000
-
(2020年 750ml)シャンベルタン グラン・クリュとほぼ同じ標高であり、最上のくろ・さんクロ・サン・ジャックと隣接した超熟ワイン。¥19,800税抜 ¥18,000
-
(2014年 750ml)グラン・クリュに匹敵する1級畑「クロ・サン・ジャック」SOLD OUT¥17,600税抜 ¥16,000(2020年 750ml)ラヴォー背斜谷の南側、クロ・サン・ジャックの北隣に位置。複雑な地層がより味わいに深みと複雑さを生み出すジュヴレ1級畑を代表するワイン。SOLD OUT¥33,000税抜 ¥30,000
-
(2020年 750ml)ジュヴレ最小のグラン・クリュ。様々な銘醸地を手掛けるNo.1生産者ワイン。SOLD OUT¥69,300税抜 ¥63,000(2020年 750ml)ジュヴレ最南端のグラン・クリュ。様々な銘醸地を手掛けるNo.1生産者ワイン。SOLD OUT¥60,500税抜 ¥55,000