ブルゴーニュ / Bourgogne
ワインランクは下でも、掘り出しワインの宝箱
ブルゴーニュ全体の広域畑(384の村)の為、ワインのランクはもっとも下になりますが、全体の53%の産出量あります。
著名生産者などの、格付けに値しない若木などから造られるぶどうもあるため、格付けや価格以上のワインがあることも。掘り出しワインの宝箱です。
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(2021年 750ml)バリック樽と琺瑯タンクを使い、香り味わいもしっかりしたシャルドネワイン。¥4,180税抜 ¥3,800(2021年 750ml)二コラの友人は、あいつは塩をブレオにドザージュしているのだ!と言うほど、はっきりとした塩味を感じる1本。SOLD OUT¥4,400税抜 ¥4,000
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(2021年 750ml)ピノ・ノワールらしい味わい。濃密で 甘味な赤果実やキルシュの味わいがタ ンニンとともに広がる1本。¥4,070税抜 ¥3,700(2022年 750ml)アリス&オ リヴィエが活動しているネゴシアン。1/3はヴォ―・オセール、2/3はヴェズ レーのブドウを使用。SOLD OUT¥4,620税抜 ¥4,200
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(2023年 750ml)ステンレスタンクで発酵・熟成した南らしいふくよかな果実味のワイン。¥3,410税抜 ¥3,100(2022年 750ml)二コラの友人は、あいつは塩をブレオにドザージュしているのだ!と言うほど、はっきりとした塩味を感じる1本。¥4,620税抜 ¥4,200
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(2022年 1500ml)二コラの友人は、あいつは塩をブレオにドザージュしているのだ!と言うほど、はっきりとした塩味を感じる1本。¥9,900税抜 ¥9,000(2021年 750ml)最古を誇る大手老舗メゾンの基盤と言えるフルーティーなミディアムボディの赤ワイン。¥3,950税抜 ¥3,590
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(2020年 750ml)膨らみのある豊かな果実味が魅力カリスマ女性醸造家がおりなすムルソーのドメーヌワイン。SOLD OUT¥6,380税抜 ¥5,800(2022年 750ml)マコン・ヴィラージュとムルソーの樹齢40~60年のブドウを使用。丸くや柔らかな味わいは親しみやすい1本です。SOLD OUT¥15,950税抜 ¥14,500
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(2022年 750ml)樹齢約90年のV.V。程 良いタンニンを備えたエレガントでバランスに優れたワイン。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000(2022年 750ml)粘土石灰質土壌、0.6haの畑小さな自社畑から造られる熟成のポテンシャルを感じる1本。SOLD OUT¥14,300税抜 ¥13,000
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(2021年 750ml)赤い果実のフレーヴァーが広がりジューシーでエネルギーを感じる。非常にエレガントでスタイリッシュかつ魅惑的なワイン。SOLD OUT¥4,730税抜 ¥4,300(2021年 750ml)全房圧搾によりリッチでふくよかな味わいを引き出し、濃密で明確な香りからほのかなトーストとレモンが表れます。オーク がアロマに複雑さを与えた1本。¥5,390税抜 ¥4,900
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(2018年 750ml)ムルソー村の中心クロ・デ・ペリエールの上の区画とをアッサンブラージュしたブルゴーニュ・ブラン。¥10,230税抜 ¥9,300
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(2020年 375ml)300年近い歴史がある世界に名の知れ渡るドメーヌ。ピノ・ノワールらしい華やかな香りと味わいは和食、中華料理など様々な料理に合わせやすいワインですSOLD OUT¥1,815税抜 ¥1,650
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(2021年 750ml)木苺などの赤い果実をメインとしたチャーミングな香り。フルーティでフレッシュなワインです。¥3,190税抜 ¥2,900(2021年 750ml)シャサーニュ村のACブルゴーニュの区画のブドウから造られる、ワンランク上のリッチワイン。¥8,250税抜 ¥7,500