ブルゴーニュ / Bourgogne
ワインランクは下でも、掘り出しワインの宝箱
ブルゴーニュ全体の広域畑(384の村)の為、ワインのランクはもっとも下になりますが、全体の53%の産出量あります。
著名生産者などの、格付けに値しない若木などから造られるぶどうもあるため、格付けや価格以上のワインがあることも。掘り出しワインの宝箱です。
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(2022年 750ml)ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にある、ジュヌヴァリエールという区画から生まれる広域ワインの枠を超えた風格ある1本。¥9,900税抜 ¥9,000(2000年 750ml)4代続く、ムルソーの神様的トップ・ドメーヌの希少なバックヴィンテージ。SOLD OUT¥66,000税抜 ¥60,000
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(2004年 750ml)4代続く、ムルソーの神様的トップ・ドメーヌの希少なバックヴィンテージ。SOLD OUT¥55,000税抜 ¥50,000(2003年 750ml)4代続く、ムルソーの神様的トップ・ドメーヌの希少なバックヴィンテージ。¥55,000税抜 ¥50,000
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(2002年 750ml)4代続く、ムルソーの神様的トップ・ドメーヌの希少なバックヴィンテージ。SOLD OUT¥66,000税抜 ¥60,000(2021年 750ml)平均樹齢50年。1.5haから生まれるシャンボール・ミュジニーの南東に位置する良区画で造られる広域ワイン。¥9,900税抜 ¥9,000
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(2021年 750ml)ブルゴーニュ・ルージュながら高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本。¥7,040税抜 ¥6,400(2022年 750ml)ピノ・ブーロ100%(ピノ・グリ)で造られる1本。レモン、白桃の香りからスモーキーなニュアンスもあり若いうちから楽しめるワインです。SOLD OUT¥4,884通常価格 ¥8,140
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(2020年 750ml)千紗女史が2017年から数量限定ではじめたSO2無添加ワインシリーズ。野生酵母にて15日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。¥7,480税抜 ¥6,800(2020年 750ml)引き続きフレデリック・コサールが造り続ける、ドメーヌスタッフ4人で造り出す1本。¥10,450税抜 ¥9,500
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(2022年 750ml)引き続きフレデリック・コサールが造り続ける、ドメーヌスタッフ4人で造り出す1本。¥10,670税抜 ¥9,700(2020年 750ml)膨らみのある豊かな果実味が魅力カリスマ女性醸造家がおりなすムルソーのドメーヌワイン。SOLD OUT¥6,380税抜 ¥5,800
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(2021年 750ml)シャサーニュ村のACブルゴーニュの区画のブドウから造られる、ワンランク上のリッチワイン。¥8,250税抜 ¥7,500(2021年 750ml)樽職人からドメーヌへ。ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ。¥3,410税抜 ¥3,100
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(2021年 750ml)キレイなルビー色からチェリーのような赤果実の香り。木苺のような酸味と樽由来の風味。コート・ド・ボーヌの生産者らしいミネラルの効いたドライな赤ワイン。¥3,410税抜 ¥3,100(2020年 750ml)毎年完売する、わずか2000本のレア・キュヴェ。ミネラルとリッチネスが同居した素晴らしい白ワイン。SOLD OUT¥8,800税抜 ¥8,000
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(2020年 750ml)単なるACブルゴーニュとは思えない充実したボディをもち、数年の熟成にも耐えれる素晴らしいフィネスを持ったワイン。SOLD OUT¥9,130税抜 ¥8,300(2021年 750ml)半分をACムルソー村、半分ACブルゴーニュの区画「ミルランド」の古樹で造られ濃縮感もあり、ムルソーを感じれる深みあるワイン。¥8,360税抜 ¥7,600
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(2021年 750ml)ムルソー村内のACブルゴーニュ区画で造られる旨味とミネラルを閉じ込めた広域ワイン。¥7,040税抜 ¥6,400(2021年 750ml)12ヶ月以上の熟成で、香りも味わいも豊かに造り上げたお手頃広域ワイン。¥6,600税抜 ¥6,000