ブルゴーニュ・コート・ドール / Cote d'Or
黄金の丘(コート・ドール)で造られるワイン
コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに位置する40ヶ所の村に対して2017年から認められたA.O.Cです。赤と白が認められています。
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(2021年 750ml)2017年ヴィンテージからリリースした、ピュリニー・モンラッシェの古樹からつくられるブルゴーニュ・ルージュ。SOLD OUT¥7,150税抜 ¥6,500(2023年 750ml)単一区画0.37haのブドウのみを使用。繊細で香り高い1本。SOLD OUT¥5,500税抜 ¥5,000
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(2021年 750ml)まだまだ日本に知られていない女性醸造家。50%コンクリートタンクと50%樽にて発酵・6ヶ月熟成させた料理と楽しみたい1本。SOLD OUT¥4,400税抜 ¥4,000(2023年 750ml)2つの区画ブドウと伝統的なピエス228リットルの樽で発酵&18ヶ月熟成させた1本。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2023年 750ml)ブルゴーニュのピノ・ノワールの優しさを表現した1本。SOLD OUT¥4,180税抜 ¥3,800(2023年 750ml)ムルソー村の樹齢50年のシャルドネを使用。広域ワインだが村のテロワールを見事に反映したワイン。¥4,730税抜 ¥4,300
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(2023年 750ml)次世代のラルー・ビーズ・ルロワと呼ばれる新世代の女性醸造家SOLD OUT¥33,000税抜 ¥30,000(2022年 750ml)熟したナシやモモにレモンのコン フィの香り。滑らかな口当たりで、爽やかでいきいきとした味わいの広域ワイン。¥8,250税抜 ¥7,500
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(2022年 750ml)ピュリニーとサヴィニーの村内畑より。平均樹齢55年のヴィエイユ・ヴィーニュ。SOLD OUT¥5,940税抜 ¥5,400(2024年 750ml)ピュリニー・モンラッシェで一番美味しいブルゴーニュ・ブランができると言われる、“シャンペリエ”という畑を中心で造れる広域ワイン。程よいボリュームと複雑味が楽しめます。¥5,720税抜 ¥5,200
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(2023年 750ml)ピュリニー・モンラッシェで一番美味しいブルゴーニュ・ブランができると言われる、“シャンペリエ”という畑を中心で造れる広域ワイン。程よいボリュームと複雑味が楽しめます。¥5,500税抜 ¥5,000












