ブルゴーニュ 地区の一覧
個性豊かなブルゴーニュの6地区
世界屈指のワイン産地フランスの中でトップとも言える「ブルゴーニュ地方」
ブルゴーニュ地方は主に6つの地区に分ける事が出来ます。
ここでは各地区の特徴をご紹介します。
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(2023年 750ml)機械を使わず全て手作業。全てのワインでSO2無添加。それがヴァン・ノエのワイン。SOLD OUT¥11,550税抜 ¥10,500(2023年 750ml)足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。SOLD OUT¥23,100税抜 ¥21,000
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(2022年 750ml)足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000(2022年 750ml)2019年引退ジャン・ジャック・モレル氏が、ヴァン・ノエのオーナー ジョナサン・ピュルセルの栽培哲学に共感して譲り渡した1級畑。SOLD OUT¥23,100税抜 ¥21,000
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(2022年 750ml)柔らかなタンニンと豊かな果実味。ヴォン・ノエ初のピノ・ノワール。SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000(2023年 750ml)ブルゴーニュのピノ・ノワールの優しさを表現した1本。SOLD OUT¥4,180税抜 ¥3,800
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(2023年 750ml)石が多くミネラル感があり、軽めの酸がフレッシュさをもたらす繊細なワイン。SOLD OUT¥14,300税抜 ¥13,000
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(2023年 750ml)100%木製樽熟成。熟すスピードが早く、早飲み向きワイン。SOLD OUT¥18,700税抜 ¥17,000(2023年 750ml)100%木製樽熟成。アロマ溢れ丸みのある超熟ワイン。SOLD OUT¥18,700税抜 ¥17,000
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(2023年 750ml)アペラシオンで最も標高が高く、より酸とミネラルを感じるフレッシュさに溢れた1本。SOLD OUT¥18,700税抜 ¥17,000(2022年 750ml)アペリティフにピッタリないつも飲みやすいアペラシオンワイン。SOLD OUT¥6,050税抜 ¥5,500
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(2021年 750ml)熟した黒果実と控えめな樽の香り。しなやかで丸みがあり素晴らしいフレーバーの1本。¥30,800税抜 ¥28,000(2020年 750ml)主にヴェルモ・ドスゥの区画ブドウを使用。花や果実の香り、フレッシュな風味が口の中に広がるワインです。¥8,250税抜 ¥7,500





















