ブルゴーニュ 地区の一覧
個性豊かなブルゴーニュの6地区
世界屈指のワイン産地フランスの中でトップとも言える「ブルゴーニュ地方」
ブルゴーニュ地方は主に6つの地区に分ける事が出来ます。
ここでは各地区の特徴をご紹介します。
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(2023年 750ml)ステンレスタンクで発酵。フレッシュで白い果実と春の花の香りが、非常に丸みがあり飲みやすいシャブリ。SOLD OUT¥3,630税抜 ¥3,300(2022年 750ml)キリッとしたミネラル。フレッシュでも熟成してでも楽しめるオススメのシャブリ。SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000
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(2022年 750ml)家族経営で日本でもお馴染みのシャブリ生産者。1級畑の旨味を是非SOLD OUT¥4,180税抜 ¥3,800(2021年 750ml)グラン・クリュサイドの一級畑。果実味と酸に力があり、ミネラル感から来る芯のある強さを感じる1本。SOLD OUT¥5,500税抜 ¥5,000
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(2023年 750ml)通常のシャブリとは異なり、キュヴェ“レ・パルグ”として樽発酵・樽醸造を施し、別キュヴェとして仕立てた1本。SOLD OUT¥7,150税抜 ¥6,500
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(2022年 750ml)古樹でゆっくり熟成させるシャブリの造り手SOLD OUT¥20,900税抜 ¥19,000
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(2022年 750ml)美しいゴールドの光をまとう輝くローブと並はずれて芳香なリッチさ、かすかな酸味とアロマティックな果実味が残る1本。SOLD OUT¥10,340税抜 ¥9,400
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(2020年 750ml)4.50haの広大な面積を所有しモンマンを名乗らず、フォレ単独で造ります。幅広い区画(クリマ)からブドウを集めることで複雑味のあるシャブリが生まれます。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000(2020年 750ml)シャブリらしい味わいと言えばヴァイヨン。正統派が造り出す丸みのある果実味とミネラルはシャブリ好きにはたまらないワイン。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000
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