ブルゴーニュ 地区の一覧
個性豊かなブルゴーニュの6地区
世界屈指のワイン産地フランスの中でトップとも言える「ブルゴーニュ地方」
ブルゴーニュ地方は主に6つの地区に分ける事が出来ます。
ここでは各地区の特徴をご紹介します。
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(2018年 750ml)少し熟成感が出てきて、豊かな香りの中にジュヴレらしい力強いと丸みを帯びたワインに仕上がってます。ローストしたお肉やチーズと合わしたいワイン。¥9,020税抜 ¥8,200(2020年 750ml)拠点とするモレ・サン・ドニは、ジョルジュ・リニエを感じて頂けるスタンダードワイン。¥7,260税抜 ¥6,600
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(2021年 750ml)濃縮した果実味とやわらかなタンニンが特徴。平均樹齢40年を超えるブドウから造られる熟成にも耐えるワイン。¥5,940税抜 ¥5,400(2021年 750ml)サン・トーバン村の北東側に位置する畑。白ワインのイメージが強いサン・トーバンですが、引き締まったタンニンとエレガントな酸が、いきいきと余韻が感じられるワイン。¥5,940税抜 ¥5,400
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(2021年 750ml)ブートン家の祖父がかつて所有してた畑。東向きの畑で平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造るワイン。¥6,600税抜 ¥6,000(2021年 750ml)樹齢65年、新樽率20%で12ヶ月樽熟成。生き生きとした赤い果実が、華やかに広がる特色あるボーヌの赤ワイン。¥6,820税抜 ¥6,200
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(2021年 750ml)樹齢40年、サントーバン西側の区画内に位置し北向きの畑。ステンレスタンクで11ヶ月寝かせるアリゴテワイン。¥3,080税抜 ¥2,800
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(2020年 750ml)ガメイ70%とピノ・ノワール30%で造られる果実味と酸味とあわせもったお手軽ワイン。¥2,970税抜 ¥2,700(2021年 750ml)シャサーニュ・モンラッシェの1級畑レ・ショーメに隣接する東向き好立地に恵まれたワイン。¥11,770税抜 ¥10,700
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(2021年 750ml)南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つジャン・マルク・モレの息子¥13,200税抜 ¥12,000(2021年 750ml)南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つシャサーニュ・モンラッシェをメインとするジャン・マルク・モレの息子¥18,150税抜 ¥16,500
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(2021年 750ml)完熟した黄色い果実。ヘーゼルナッツ、ミネラルなど複雑かつフレッシュな香り。骨格があり、クリーミーでいてパワフルな余韻が長く続く偉大な白ワイン。¥55,000税抜 ¥50,000
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(2021年 750ml)発酵・熟成ともスレンレスとオーク樽を50%ずつ使い、深みとピュアな香りを表現したワイン。¥5,060税抜 ¥4,600(2020年 750ml)樹齢45年。14ヶ月樽熟成した、偉大なテロワールのエレルギーを秘めた濃密なワイン。¥48,400税抜 ¥44,000
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(2020年 750ml)レッドベリーにスパイスの香り。とてもピュアな果実味とミネラルがあり、清涼感のある味わい。柔らかなタンニンを持つ1本。¥3,850税抜 ¥3,500(2014年 750ml)クラシックでピュア。2代目から引継いだ女性当主のドメーヌ¥27,500税抜 ¥25,000
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(2011年 750ml)クラシックでピュア。2代目から引継いだ女性当主のドメーヌ¥16,500税抜 ¥15,000(2020年 750ml)J.トルショ氏から引継いだ平均樹齢50年、4つの畑をブレンドしたヴィエイユ・ヴィーニュワイン。¥8,030税抜 ¥7,300