ブルゴーニュ 地区の一覧

個性豊かなブルゴーニュの6地区
世界屈指のワイン産地フランスの中でトップとも言える「ブルゴーニュ地方」
ブルゴーニュ地方は主に6つの地区に分ける事が出来ます。
ここでは各地区の特徴をご紹介します。
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(2020年 750ml)ラモネ家の畑ラ・トゥールネルの区画。西向き平地でゆっくりと熟成が進み、 酸とともに柔らかい果実味を併せ持つ最上のブーズロン。SOLD OUT¥7,040税抜 ¥6,400
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(2023年 750ml)たった0.38haで造られる平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。粉雪のような繊細さ、旨味、長い余韻。今世界に広まろうとしている生産者ワイン。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000(2023年 750ml)平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。ジューシーな果実味、シルクのようにきめ細かいタンニンが楽しめる1本。SOLD OUT¥4,950税抜 ¥4,500
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(2020年 750ml)緑を帯びた黄金色、とろっとした粘性、フレッシュな洋 梨やカリン、すりおろしリンゴのアロマが感じる1本。¥6,930税抜 ¥6,300
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(2021年 750ml)樹齢35年と45年のブドウを半分ずつブレンド。石灰質の上に粘土とシルト土壌。淡めの色調のルビー色がスモモなどを連想させる。清涼感やミネラルの印象もあるワイン。¥11,220税抜 ¥10,200(2022年 750ml)リリースと同時に飲んでもフレッシュさと果実味が楽しめる丸みがありキャンディの香り漂うワイン。¥5,280通常価格 ¥8,800
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(2021年 750ml)トースト香やバニラのニュアンス、梨やオレンジピールなど果実味と酸味のバランスが取れたリッチな味わいです。¥18,150税抜 ¥16,500(2020年 750ml)「Sous la Fee(妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にある7haのモノポールで、シャルドネは1haのみ生産されているワイン。SOLD OUT¥5,940税抜 ¥5,400
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(2021年 750ml)アン・ルミリの上にある優良斜面畑。日照条件もよく標高が高くミネラルも豊富な最良区画ワイン。¥12,650税抜 ¥11,500(2021年 750ml)南、南西斜面の畑。夕日が長く当たり肉付きのよいブドウができる1級畑。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2022年 750ml)軽めの酸がフレッシュさをもたらす繊細なワイン。¥8,580通常価格 ¥14,300(2021年 750ml)サン・トーバンには欠かせない一族、マルク・コランの次男が独立した新生ドメーヌ。¥7,150税抜 ¥6,500
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(2022年 750ml)ピュリニーの丘にある、0.61haから生まれるミネラルと骨格のしっかりした1本。SOLD OUT¥27,060税抜 ¥24,600(2023年 750ml)足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。SOLD OUT¥23,100税抜 ¥21,000
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(2022年 750ml)2019年引退ジャン・ジャック・モレル氏が、ヴァン・ノエのオーナー ジョナサン・ピュルセルの栽培哲学に共感して譲り渡した1級畑。SOLD OUT¥23,100税抜 ¥21,000(2022年 750ml)足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)知る人ぞ知る銘醸一級畑。芳醇な香りとふくよかな果実味、バランスの取れたリッチなワイン。¥10,450税抜 ¥9,500(2021年 750ml)ステンレスタンクのみの醸造による果実本来の味わいが楽しめる1本SOLD OUT¥3,135税抜 ¥2,850