商品一覧

初生産2021年は130本のみ。レ・マジ・オーの区画0.039haから生まれる1本。

柔らかなタンニンと豊かな果実味。ヴォン・ノエ初のピノ・ノワール。

シャサーニュ・モンラッシェの2つの区画から造られる、お値打ちワイン。

シャサーニュ1級レ・ショーメに隣接する東向きの好立地に恵まれた畑から生み出されるワイン。

東向きのクリマ。谷を渡る冷たい空気が、ピュアなアロマと清涼感のある白ワインを生む1級畑。

別格と言えるコート・デュ・ピィ。モルゴンの特徴を全面に出した熟成クリュ・デュ・ボージョレ。

別格と言えるコート・デュ・ピィ。モルゴンの特徴を全面に出したクリュ・デュ・ボージョレ。

シャルドネ100％。ボージョレ・ブランで一番美味しい1本。

シャブリ・ニュージェネレーション御三家のひとり。プティ・シャブリでも手摘みで、シュール・リーと18ヶ月熟成させる。ひと味違う1本。

完熟ブドウをゆっくりプレスと樽発酵、18ヶ月熟成。シャブリのミネラルとジューシーでセクシーな果実味を伴う1本。

異なる3つの区画のブドウをブレンド。バーガーに逢わせたいワイン？？

足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。

ピノ・ノワールとガメイ、アリゴテ種を1/3ずつブレンド。

ピノ・ノワール。

機械を使わず全て手作業。全てのワインでSO2無添加。それがヴァン・ノエのワイン。

ブルゴーニュのピノ・ノワールの優しさを表現した1本。

ガメイ種2/3とアリゴテ1/3をブレンドした1本。

2019年引退ジャン・ジャック・モレル氏が、ヴァン・ノエのオーナー ジョナサン・ピュルセルの栽培哲学に共感して譲り渡した1級畑。

柔らかな酸が特徴な、魚料理やスープと逢わせたい1本。

年産750本のみ。ブルゴーニュで珍しい“シュナン・ブラン”で造るワイン。