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しっかりした色合いで、アタックからフィニッシュまでミネラルを感じる複雑でバランスが取れた1本。3~5年以内で甲殻類・魚介類と合わせてほしいワイン。

モノポール（単独所有畑）濃縮した果実味と香りは驚くほど長い余韻につながるワイン。

丸みのあるタンニン。赤い果実とフレッシュなスパイス香が広がるエレガントワイン。

キンメリジャン土壌で所有する60haのシャブリ畑のブレンド。フードルとスレンレスで熟成する厚みと引き締めてくれる程よい苦味がアクセントのシャブリ。

2022年がファーストヴィンテージ。キレイな酸味と程よい苦いが心地いい。無濾過で旨味を残した、フレッシュな柑橘と白い花のアロマワイン。

ピエール・クロの上部に位置する南向きの区画。晩熟の古樹から生まれるブドウを大樽で ３年熟成。気取らず楽しめるワイン。

ダイナミックなテロワールをよく表現した1本。5年以内には素晴らしい熟成が感じれるちょっとだけ寝かしたいワイン。

花崗岩の土壌から複雑でパワフルな味わい。バランスの良いアロマティックワイン。

膨らみのある豊かな果実味が魅力カリスマ女性醸造家がおりなすムルソーのドメーヌワイン。

ポマールらしい力強さを持ち、 芳醇な果実と驚くほどのフィネスを合わせたワイン。

柑橘の砂糖漬け、ナッツやパイナップルの豊かな香り。レモン、ロースト したヘーゼルナッツふくよかな味わいに、洗練されたミネラルを感じるワイン。

ポマールらしい力強さを持ったワイン。さらなる飛躍が楽しみな若き生産者。

ベリーの香り豊かなワイン。新世代のシャサーニュの新星。

濃縮感に富み、全房発酵によるストラクチャーと豊かな果実味が美しく表現されたワイン。

ガーネット色で甘い果実の香りにスパイスなど力強く奥行きのあるニュアンス。熟成しつつあるミニバックヴィンテージ。

馴染んだミネラルと繊細なオークが感じられ余韻も長い、複雑＆芳醇でバランスが良いワインです。

ドメーヌの単独所有畑。丘の中腹にあり700年前から存在した古き畑。赤果実と香ばしいバニラのアロマと、ゆったりとし骨格のあるワイン。

他のヴィンテージとは違う、芳醇で香り味わいも厚みのあるワインに仕上がった2020年クロ・デ・ムーシュ。

東向き斜面に位置する繊細で心地よい1級畑レ・ブレッサンド。

次世代を担う重要生産者。ボーヌ最高の1級畑とも言える長期熟成型ワイン。