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ボージョレワイン仕込みは、ニコラにとってちょっとした夢であったワイン。

オマージュで造られたシャルドネのコトー・ブルギニョン。

友人の113～127歳のカリニャンのオファーから購入し醸造。色気があり、標高が高い 畑のせいか軽やかで涼しい仕上がりの1本。

ブルゴーニュ屈指の大ネゴシアンが手掛けるスタンダード・キュヴェワイン。

花崗岩の土壌から複雑でパワフルな味わい。バランスの良いアロマティックワイン。

年産4,000本。ショレイ・レ・ボーヌのシャルドネを使用。軽いお肉料理から魚介類まで、様々な料理とマリアージュできるワイン。

フレッシュなアロマに厚みがあ り生き生きとした印象。余韻には微か に塩味を感じる。 若いうちから楽しんでほしい味わい。

樽職人からドメーヌへ。ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ。

キレイなルビー色からチェリーのような赤果実の香り。木苺のような酸味と樽由来の風味。コート・ド・ボーヌの生産者らしいミネラルの効いたドライな赤ワイン。

ステンレスタンクで発酵・熟成した南らしいふくよかな果実味のワイン。

ヌーヴォー輸出が叶わなかったワイン。2023年初搾りボージョレ・ワイン。

クリュ・デュ・ボージョレの中でも華やかなアロマとフレッシュな味わいが特徴のフルーリー。

あの有名ヴォーヌ・ロマネの生産者が造る。繊細かつシャープな香り高いアリゴテワイン。

あの有名ヴォーヌ・ロマネの生産者が造る！？気軽に料理に合わせるエレガントロゼ。

区画を限定し、厚みをましたブルゴーニュ・ルージュワイン。煮込み料理やソースを使った肉料理にオススメです。

別格と言えるコート・デュ・ピィ。モルゴンの特徴を全面に出した熟成クリュ・デュ・ボージョレ。

別格と言えるコート・デュ・ピィ。モルゴンの特徴を全面に出したクリュ・デュ・ボージョレ。

家族経営で日本でもお馴染みのシャブリの生産者。

プレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュにある区画から。赤い果実の香りが広がるエレガントな1本。

木苺などの赤い果実をメインとしたチャーミングな香り。フルーティでフレッシュなワインです。