熟成感を楽しむ“ミニ・バックヴィンテージ”
ゆっくり味わいたい王道ワイン
昨今、異常気象や世界的蔓延の病気などの影響で、ワインの生産量が激減してます。
価格高騰の影響はブルゴーニュワインも同じで、ワインの輸入量も少なくなってます。
希少ワインが多いブルゴーニュの中でも、10年ほどの熟成した著名村のワインをチョイスしました。
ワインは生き物と言われます。
出来たての“フレッシュさ”から、落ち着いた丸みのあるワインも、また格別です。
可能な限り価格もおさえ、素敵な方とゆっくり飲みたいワインばかりです。
是非お好みにあった一本でお楽しみ下さい。
10件あります
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(2017年 750ml)濃縮感に富み、全房発酵によるストラクチャーと豊かな果実味が美しく表現されたワイン。SOLD OUT¥16,500税抜 ¥15,000(2014年 750ml)ドメーヌの単独所有畑。丘の中腹にあり700年前から存在した古き畑。赤果実と香ばしいバニラのアロマと、ゆったりとし骨格のあるワイン。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2012年 750ml)樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。新樽率100%で樽熟成14ヶ月。クラシックでピュアな2代目から引継いだ女性当主のドメーヌワイン。¥19,250税抜 ¥17,500(2015年 750ml)南側の石切場の近くでミネラル豊富、タニックでパワーのある1本。¥22,000税抜 ¥20,000
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(2017年 750ml)黒系果実のアロマや、熟成による野性的なニュアンスが特徴的【ブドウ農家同士が出会い作り上げた家族経営のドメーヌ】¥7,150税抜 ¥6,500(2017年 750ml)レ・サン・ジョルジュの並びにある1.69ha所有するクリマ。深みのあるルビー色。甘草や野性味ある香りなど男性的な骨骼のあるボディのワイン。¥8,250税抜 ¥7,500
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(2014年 750ml)女性当主と支配人兼技術責任者が伝統を残しつつ、新たな取組みを行う大ドメーヌワイン。¥30,800税抜 ¥28,000
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(2014年 750ml)熟成して放たれるパワフルで上品なワイン。¥11,000税抜 ¥10,000(2013年 750ml)仲田氏が毎日のように訪ね歩く生産者から厳選したレア・セレクション古酒。¥9,900税抜 ¥9,000
10件あります