プリューレ・ロック / ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　ヴィエイユ・ヴィーニュ

プリューレ・ロック / Prieure Roch

初代はルロワの甥にあたり、古文書のロゴなど個性溢れる著名ドメーヌ。

1988年にアンリ・フレディリック・ロックが設立されたドメーヌで、ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年から一緒にドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同生産者も務めていました。

古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行ったぶどう栽培や醸造方法を復活させ、微生物を活性化させることで土壌を維持。
ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネを主に14haを所有し、モノポールなどビオロジックにて実践済み。
ラベルもエジプトの古文書に由来した、個性あふれるワインを量産しています。

2011年、白と赤で別れたヴィンテージ

厳しい冬でしたが、春には心地よい気候になり非常に早い5月10日の開花となります。例年より涼しいく雨の多い年になりますが、白ワインは順調にふくよかな味わいと適度な酸味がバランス良く、赤ワインはよく熟しながら糖度が低かった為、上質で新鮮味のある赤ワインが出来ています。

ニュイ・サン・ジョルジュ / Nuits Saint Georges

コート・ド・ニュイ地区の最大の街.

コート・ド・ニュイ最大の街で、大手メゾン本社も多く、ブルゴーニュ・ワインの経済的中心の地です。

南北5kmと細長く、中心部の背後にあるムザン谷を境にタイプが別れます。
北側ニュイ・サン・ジョルジュ村は斜面が東かやや北を向いており、小石の多い石灰質土壌で斜面は険しく、ワインはエレガントに仕上がります。
南のプレモー・プリセ村は南東の斜面で、粘土石灰質土壌の混じった泥灰質が北部より多くなりタンニンの強いワインが生まれます。
他の村と違い、集落のある扇状地部分に畑は無く町が密集しています。生産量に対して2％ほど白ワインも南のプレモー・プリセ寄りで生産されています