2021年～

娘アンブルの名をキュヴェ名にした、3つの名高い村名リュ・ディで造られた“ザ・村名サン・トーバン”

アロマは柑橘や焼き立てのパン。なめらかな味わいに酸味とアフターに塩味を感じる1本。

複数の一級畑のブドウで造れれる、ミネラリーかつフルーティーなアロマが特徴の1本。

2本だけの割当。。２人の思い入れがある、ドメーヌの顔となるワイン。

シャサーニュ・モンラッシェの2つの区画から造られる、お値打ちワイン。

2017年ヴィンテージからリリースした、ピュリニー・モンラッシェの古樹からつくられるブルゴーニュ・ルージュ。

クルジ村を取り囲むベレールとクラルディ、 二つの区画をアッサンブラージュした1本。

サンピニー・レ・マランジュ村のすぐの南西の区画シャルドネ。オー ト・コート・ド・ボーヌに分類された若木のブドウのみを選別して造る1本。

ムルソー村内のＡＣブルゴーニュ区画で造られる旨味とミネラルを閉じ込めた広域ワイン。

ピュリニー・モンラッシェの丘を登り、サン･トーバンの村を抜け西に向かう道沿いの南を向いた急斜面にある区画。日照に恵まれた果実味のバランスが良いワイン。

ブルゴーニュ・ルージュながら高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本。

果実の官能的な香りと凝縮感ある味わいが特徴的。シニアソムリエのお薦めワインです！

フローラル＆ピュアな酸味が心地よく、サラリと飲めるコスパの高いワイン。

モンテリの希少な白ワイン。フレッシュなアーモンド、レモンの風味、ミネラル質がはっきり感じるキリッとタイプ。

メルキュレ村の区画より。樹齢40～70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。

4つの村のACブルゴーニュ畑ブドウをブレンド。ボリュームとミネラルの調和の取れたワイン。

ペルナン・ヴェルジュレス村 Les Combottes で育つピノノワール。黒果実とタンニンがしっかりしており丸みと複雑さを併せ持つ1本。

軽すぎず、重すぎず、料理と合わせたい1本。

バック・ヴィンテージ数多く所有するスペシャリスト生産者。

長い余韻が特徴。赤果実から胡椒＆シナモンの豊かなアロマが広がる、ピノ・ノワールとガメイのイイトコドリの1本。