2011年～2020年

心地良い酸味としっかりとした厚み、ほんのりとした甘み。深みと複雑味をもったワイン。

アンリ・ジェイエの愛弟子、モダンなワインを造る生産者。

ブルゴーニュ唯一のソーヴィニヨン・ブラン。

ボーヌの17つのプルミエ・クリュのワインをブレンド。ブラックチェリーやプラムのブーケと樽由来のふくやかな味わいのワイン。

「ピエレレ」＝「石」　シャブリのテロワールを体現しているクラッシクでフルーティな上級キュヴェ・シャブリワイン。

ジュヴレ・シャンベルタンの特徴がよく出ている1本。

デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味のワイン。

北の大地から生まれるピノ・ノワール。軽やかな口当たりで、豊かな果実味と酸味が溶け込んだ、手軽でオススメな北の赤ワイン産地。

南側の石切場の近くでミネラル豊富、タニックでパワーのある1本。

ブルゴーニュの全体で造られるワイン。最も早く有機農法を取り入れた生産者、ブルゴーニュ白ワインのお手本と言えるワインです。

エレガントなワインと言えばジョゼフ・ドルーアン。バランスの取れたジュヴレ・シャンベルタン。

ブルゴーニュワインの生産者の中でも誰もが知るドメーヌ。

コート・ド・ニュイを代表する村と生産者が造るお手本となるヴォーヌ・ロマネ。エレガントで優しい余韻が魅力的。

“蜂蜜の畑”と呼ばれる自社畑から生まれる、ボーヌ村で最も有名な1級畑ワイン

1級畑クロ・ド・ラヴィエールと隣接した、モノポールから生まれる女性的なエレガントワイン。

輝く黄金色、薫り高く、いかなるシャルドネとも違う溢れ出すような洗練された1本。

粘土質土壌が強い村名ムルソー。白桃やパイナップルなどの香りに、あふれる果実味と柔らかい酸味と樽香が心地よいワイン。

醸造の方程式。妥協を許さない完璧主義者

ムルソー村の異なる区画ブドウをブレンド。数が少なく入手困難な濃縮感のあるムルソーのトップ生産者ワイン。