【ドメーヌ】自社畑を持ち、ぶどう造りから醸造生産、瓶詰めまで全て行う生産者です。
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(2023年 750ml)3区画のムルソーをブレンド。エレガントさに香ばしいアーモンドやエキゾチックフルーツの香り。深みのあるしっかりした1本。¥24,200税抜 ¥22,000(2023年 750ml)繊細なアロマに、香ばしさとミネラルのニュアンスが交わる洗練された1本。¥28,600税抜 ¥26,000
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(2023年 750ml)割当1本のみ。フレッシュバター、火打石、スパイスとミネラル。エレガントでフィネスを感じる生産量わずか850本のワイン。¥61,600税抜 ¥56,000(2023年 750ml)モルジョ修道院の目の前にある0.15haの小さな区画。樹齢90年以上の古樹から造られる1本。¥61,600税抜 ¥56,000
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(2023年 750ml)焼いたリンゴ、ライムやシナモンにバターの香り。美しく芳醇な味わいは、これぞグラン・クリュの1本。¥154,000税抜 ¥140,000(2023年 750ml)シャサーニュ・モンラッシェ1級モルジョ内で造られる特別ラベル。¥19,800税抜 ¥18,000
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(2023年 1500ml)シャサーニュ・モンラッシェ1級モルジョ内で造られる特別ラベルのマグナムボトル。¥39,600税抜 ¥36,000(2019年 750ml)熟した果実味とミネラルが光るエレガントなスタイル。クロード・デュガと双璧するカルト的人気の生産者。¥41,800税抜 ¥38,000
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(2019年 750ml)ジャムのような甘い香りがただよう1本。クロード・デュガと双璧するカルト的人気の生産者。¥41,800税抜 ¥38,000(2018年 750ml)ブルボディだが、エレガントで濃縮感のある、まだまだ熟成できる特級ワイン。¥77,000税抜 ¥70,000
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(2020年 750ml)2005年に新たに加わった1級畑。ラ・ターシュに隣接しており、その品質はグラン・クリュに値するとも言われています。リッチで芳醇な果実味と複雑さがまさに特級レベル。SOLD OUT¥60,500税抜 ¥55,000
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(2020年 750ml)開けた瞬間から華やかなアロマ。リッチで果実味たっぷりなワイン。キチンや白身魚のクリーム煮にあわせて!SOLD OUT¥2,970税抜 ¥2,700(2019年 750ml)ピノ・ノワールのエレガントさと、ガメイのふくよかさが楽しめるワイン。SOLD OUT¥3,850税抜 ¥3,500
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(2021年 750ml)7つの区画がアッサンブラージュされた、畑名の無いニュイ・サン・ジョルジュ。力強さとエレガントさ、果実味の中に溶け込んだタンニンが心地よいワイン。SOLD OUT¥9,020税抜 ¥8,200(2021年 750ml)樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。レモン・ライムの柑橘系アロマと、まさしく火打ち石のようなミネラルがシャブリ!!SOLD OUT¥4,290税抜 ¥3,900
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(2021年 750ml)シャルドネのみ植えれるフェヴレが単独で所有するクリマ。エレガントスタイルの白ワイン。¥5,170税抜 ¥4,700(2020年 750ml)パワフルで密度が濃く、口当たりは甘味がありフローラルな1本。SOLD OUT¥3,960税抜 ¥3,600
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(2020年 750ml)ラ・ディゴワーヌよりも樹齢の若いブドウから、野いちごなど赤果実を思わせるフルーティでフレッシュなワイン。¥4,840税抜 ¥4,400(2019年 750ml)樹齢約80年のヴィエイユ・ヴィーニュだが、フレッシュさもあり、複雑な香りとフレッシュフルーツのアロマが混ざる素晴らしい長熟ワイン。¥9,900税抜 ¥9,000