【ドメーヌ】自社畑を持ち、ぶどう造りから醸造生産、瓶詰めまで全て行う生産者です。
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(2019年 750ml)ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2021年 750ml)豊富な赤いフレッシュ果実とミネラル感。ピュアでフレッシュな1本。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2017年 750ml)樹齢40年。エレガントな香りとジュヴレらしい力強いボリュームのあるフルボディワイン。¥11,000税抜 ¥10,000(2014年 750ml)ドメーヌの単独所有畑。丘の中腹にあり700年前から存在した古き畑。赤果実と香ばしいバニラのアロマと、ゆったりとし骨格のあるワイン。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2019年 750ml)ルイ・ジャドの親元、カジェ家が持つ畑。1級畑センティエとボードに隣接するモレ・サン・ドニよりのワイン。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2017年 750ml)樹齢40年。1級畑オー・ドワの下にあるバー・ドワと中心に、様々な村名畑をブレンド。シャンボール・ミュジニーらしさを味わえる1本。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000
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(2021年 750ml)南向き斜面の1級畑。サヴィニーの中ではふくよかで程よいタンニンが特徴なワイン。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2014年 750ml)熟成して放たれるパワフルで上品なワイン。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2020年 750ml)名家ガジェ家の所有ワイン。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000
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(2018年 750ml)平均樹齢は約60年。標高400-4500mの高地で、冷たい風が吹きつけない谷にあるため、しっかり熟したブドウが出来る畑で造るワイン。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000(2017年 750ml)平均樹齢は約60年。標高400-4500mの高地で、冷たい風が吹きつけない谷にあるため、しっかり熟したブドウが出来る畑で造るワイン。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000
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(2020年 750ml)紫色に光る美しいガーネット色。樽由来のバニラの甘い香り。さくらんぼとキルシュ「フォレノワール」のニュアンス。¥11,000税抜 ¥10,000(2022年 750ml)2012年7月に購入した自社畑ワイン。果実味・濃縮感・エレガント 三拍子そろったV.Vワイン。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000
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(2021年 750ml)樹齢35年と45年のブドウを半分ずつブレンド。石灰質の上に粘土とシルト土壌。淡めの色調のルビー色がスモモなどを連想させる。清涼感やミネラルの印象もあるワイン。¥11,220税抜 ¥10,200(2022年 750ml)ステンレスタンクで発酵後に、228Lの樫樽に移してMLF。淡いガーネット色から煮詰めた赤果実とバランスの良いタンニンが溶け込んだ1本。¥11,550税抜 ¥10,500
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(2022年 750ml)ムルソー村とピュリニー・モンラッシェ村の間にある畑から。樹齢60年を超えるアロマ豊かなヴィエイユ・ヴィーニュ。¥11,550税抜 ¥10,500(2022年 750ml)ドメーヌの建物と道を隔ててすぐ正面。若木らしいフレッシュ感とトロピカルフルーツのような果実味、スケール感の大きな白ワイン。¥11,550税抜 ¥10,500
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(2020年 750ml)樹齢55年と25年の畑から造られるペロ・ミノのレジオナルワイン。SOLD OUT¥11,550税抜 ¥10,500(2019年 750ml)女性的で果実味と酸味が豊かなエレガントワイン。樹齢45年・年産2,400本のみ。SOLD OUT¥11,550税抜 ¥10,500