クラシックでピュア。牛肉のリブステーキ、すき焼き、鹿肉等のジビエ肉と合わせたい1本。

ポマール村に隣接するボーヌで最も南の区画。ボディが大きく厚みがあり超熟可能なポマールに似た1本。

足で粉砕したシャルドネを500Lの樽にダイレクト・プレス。8ヶ月間発酵・熟成させた1本。

フィシェの所有するムルソー区画で最も柔らかい味わいの1本。

平均年産3,000本。樹齢70年以上から造られるシリュグを代表するワイン。

ポマール村との境界に位置しており、南向き斜面から風味豊かなワインができる1級畑。

焙煎香と濃縮感、骨格のあるしっかりした熟成に耐えられる1級ワイン。

特級畑マジ・シャンベルタンの隣。香り高き1級ワイン。

ポマール村との境界に位置しており、南向き斜面から風味豊かなワインができる1級畑。

平均樹齢60年、J.トルショ氏から引き継いだボンヌ・マールの斜面下の2区画0.65haのワイン。

2区画のブドウを使用。樹齢40～80年のヴィエイユ・ヴィーニュ。

長熟の巨塔ラヴノーの熟成バックヴィンテージ。

ピュリニーを代表するドメーヌ。最もピュリニーの特徴を反映しているクリマ。太陽の恩恵を受けやすい畑でミネラリーで奥行きのあるワイン。

ピュリニーを代表するドメーヌ。0.71haの小さな区画の古樹から生まれるワイン。

ピュリニー1級畑で最も北側にあり、ムルソーに面したクリマ。白い花の香りのエレガントタイプのワイン。

長熟の巨塔ラヴノーの熟成バックヴィンテージ。

クラシックでピュア。牛肉のリブステーキ、すき焼き、鹿肉等のジビエ肉と合わせたい1本。

樹齢50年。リッチさ以上に、ミネラリティや緊張感が表現される畑“レ・ルシェ”

2019年引退ジャン・ジャック・モレル氏が、ヴァン・ノエのオーナー ジョナサン・ピュルセルの栽培哲学に共感して譲り渡した1級畑。

年産1,700本のみ。エレガントで香水のようなアロマ、熟した赤い果実に土やオークのニュアンスが溶け込んだワイン。