村名や1級を名乗れるブドウをあえて使用。広域ワインの枠を超えた濃縮感を堪能できる1本。

高品質なスパークリング・ワインを造る小さな生産者。ピノ・ノワール50％とフレッシュの中に、ナッツやバターが溶け込むようなエレガントでリッチな味わい。

オークションで販売されるクラッシク・ボージョレ

リッチで心地よいタンニンの長熟タイプ。

新樽率100％で18ヶ月熟成。柔らかいお肉と逢わせたい余韻の長いワイン。

ネゴシアンでは最古を誇る老舗メゾン。

ワインを造り出して2年目の畑。オート・コート・ド・ボーヌの最北にあるフュセイ村の麓にある樹齢の若いワイン。

ニュイ・サン・ジョルジュ北側、ヴォーヌ・ロマネ寄りのリューディワイン。

息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。

プレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュにある区画から。赤い果実の香りが広がるエレガントな1本。

ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。

若くて楽しめる。厚みと華やかさのいいとこ取りワイン。

2種類の違うピノ・ノワールをアッサンブラージュした他に無いACブルゴーニュワイン。

香りも味わいも芳醇でリッチ。ゆったりとして、まろやかな味わいな1本。

ドメーヌワインと変わらないモレ・サン・ドニを代表する生産者ワイン。

息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。

息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。

サントネの最高の区画であるス・ラ・ロッシュ、コム・ドゥシュウのブドウを使用。樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュ。

柑橘や白桃、白い花の香りにトーストのニュアンス、濃密で引き締まったバランスの良い味わいです。

赤い果実とリコリスの香り、なめらかで深みとスパイスが長く続く上品な味わいの一本。