プロフェッツ・ロックのフラグシップ・キュヴェ。セントラル・オタゴの逸材を感じたいなら、まずはこちらから！！

2010年から日本向けに分けてくれた、祖父が飲みたかったピノ・ブラン100％ワイン。

ミネラル&エレガント。村名クラスに匹敵するレ・サン・ジャックで造られるリュリー・ブラン。

サン・ヴィヴァン修道院に近いセグロワ村の3区画ブドウを使用。石灰土壌で造られるフレッシュでスパイス香も感じる1本。

ブルゴーニュでは珍しいボージョレと同じ花崗岩土壌。同じオート・コート・ド・ボーヌ　レ・ペゼと土壌違いを味わいたいワイン。

ピュリニー・モンラッシェのトップ生産者が造る希少なアリゴテワイン。

あのマダム・ルロワお墨付きのワインが、“メゾン・ルロワ”　この価格でルロワが楽しめるのはこの1本だけ。

4つの村のACブルゴーニュ畑ブドウをブレンド。ボリュームとミネラルの調和の取れたワイン。

0.75haの畑から、2021年がファーストヴィンテージのワイン。ガメイ100％で濃厚な果実の香りと豊かな味わいの1本。

ワイン通が普段飲みに適した1本。果実味と花束のような風味にクラッシクなのにパワフルな味わいが楽しめるワイン。

柔らかなタンニンと豊かな果実味。ヴォン・ノエ初のピノ・ノワール。

生産量の少ない、日本でも人気のドメーヌ。

一部分は村名ジュヴレ・シャンベルタンとなる区画を使用。年産700本のみ。

千紗女史が2017年から数量限定ではじめたSO2無添加ワインシリーズ。野生酵母にて15日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。

シャンボール・ミュジニー村の西側区画で、同名の村名シャンボール・ミュジニーとは国道を跨いで隣接した年産440本のみのワイン。

シャンボール・ミュジニー村の西側区画で、同名の村名シャンボール・ミュジニーとは国道を跨いで隣接した年産1500本のみのワイン。

サンピニー・レ・マランジュ村のすぐ南西の区画ピノ・ノワール。 オート・コート・ド・ボーヌに分類され、レ・コテと同じ丘のすぐ近くの畑。

完熟したリンゴや白桃のアロマ。凝縮した果実味とフレッシ ュな酸が広がる綺麗なスタイルのワイン。

白ワインだけじゃない。赤ワインもブルゴーニュを代表する生産者。

新樽を使用せず、素晴らしいフィネスと複雑さを表現した1本。