ファインズ
株式会社ファインズは、世界中の高級ワイン=ファインワインを中心に取扱うインポーターです。
生産者の’’ありのまま’’を届けるため「100%リーファー主義」を掲げています。
こだわり
「100%リーファー主義」とは、生産者からご契約店様まで、陸上・海上すべてにおいて定温で輸送・管理すること。
ワインにとっていかにストレスなく運べるか、それを追求した結果です。
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(2022年 750ml)「ル シャルルマーニュ」区画の1981年植樹のブドウ。圧倒的な存在感を感じるコルトン・シャルルマーニュらしさ溢れるワイン¥62,700税抜 ¥57,000(2022年 750ml)1859年から続くピュリニー・モンラッシェのドメーヌ。粘土石灰質土壌で、新樽率40%と1~3年樽で14ヶ月熟成させる至高の1本。¥104,500税抜 ¥95,000
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(2022年 750ml)モンラッシェがピュリニーの丘の「骨格」ならシュヴァリエは「魂」 非常に繊細な白い花の香り。塩味やミネラルを思わせる風味、いつまでも続く余韻。。¥154,000税抜 ¥140,000