ディオニー
ディオニー株式会社はフランス・イタリア・ドイツなど、ヨーロッパの特に’’自然派ワイン’’を多く取り扱うインポーターです。
ワインを愛するスタッフの方々が、現地に足を運び、自身を持って紹介できる「ほんまもんのワイン」を選び抜いています。
(ほんまもん=ほんとうに美味しい)
こだわり
非常に繊細なオーガニックワインを取り扱うディオニーが掲げているのは、
①テロワール主義
②安さ+旨さ優先主義
③品質管理
高価なイメージのあるオーガニックワインですが、1500円前後のものから取り揃えており、気軽に楽しめるのが魅力です。
現地からの輸送はもちろん定温輸送、定温管理。日本に到着してからも徹底した温度管理を行っています。
主な生産者
ブルゴーニュ自然派ワインの先駆者と言われているオレリアン・ヴェルデや、22歳で日本を旅立ち10年後自らのドメーヌを立ち上げた斉藤氏によるドメーヌ・プティ・ロワ等の取り扱いがあります。
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(2020年 750ml)完熟した 柑橘香がありハッサクや黄色リンゴ、フレッシュなカリンのアロマを 感じワイン。¥6,930税抜 ¥6,300(2020年 750ml)緑を帯びた黄金色、とろっとした粘性、フレッシュな洋 梨やカリン、すりおろしリンゴのアロマが感じる1本。¥6,930税抜 ¥6,300
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(2020年 750ml)紫を帯びた淡いルビー色、フレッシュなイチゴ やクランベリーなど華やかな香り。アタックからしっかり 旨味が溢れる、上品なピノ・ノワール。¥5,170税抜 ¥4,700(2020年 750ml)紫がしっかりとしたルビー色、フランボ ワーズやイチゴ、木材の香り、ブラックチェリーの果実味とタンニン がバランスのとれたワイン。¥6,270税抜 ¥5,700
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(2020年 750ml)淡く明るい ルビー色、摘みたてイチゴやフランボワーズ、ジャムの果実香、穏やかなアタックが程よいタンニンが溶け込んだワイン。¥6,270税抜 ¥5,700(2020年 750ml)ブラック ガーネット色、フランボワーズや熟したクランベリー、ナツメの香り、 果実味の甘さがパッと拡がるワイン。¥6,600税抜 ¥6,000
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(2020年 750ml)鮮やかな紫の色調強いガーネット色、プルーンやカシスジャム、密度の濃いベリー香り、綺麗なアタックでしなやかで丸みのあるワイン。SOLD OUT¥6,820税抜 ¥6,200(2020年 750ml)濃いガーネット色、野性味がありヌメ皮、ジビエ香の後からカシスやブラックチェリーの香りが漂う1本。SOLD OUT¥7,920税抜 ¥7,200
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