ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux

長熟のポマールといえばミシェル・ゴヌー。

ドメーヌの歴史

ポマールに特化した生産者で、5つの1級畑と他のワインもポマールの村内に畑を持ちます。
古典的なワイン造りを続けており、ワインもやはり若いうちは固く、長期熟成タイプですが、ドメーヌのカーヴには、その熟成したバックヴィンテージが保管されています。
飲み頃のゴヌーのポマールは古き良きブルゴーニュ・ワインが蘇ります。