ロドルフ・ドゥモジョ / Rodolphe Demougeot
ぶどう品質にこだわった新時代の生産者。
ドメーヌの歴史
1992年にムルソー村に移り住み、3.5haの畑から少しずつ広げ、徹底したぶどう品質にこだわったドメーヌです。
栽培と醸造
除草剤・化学肥料を一切使用せず、テロワールと環境を重視した栽培を行っています。
主軸であるムルソーワインに対しては、納得がいかなければ、格下げしてブルゴーニュ・ブランにするなど徹底したワインを目指す、実力派のドメーヌです。
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