コート・ド・ニュイ地区 / Cotes de Nuits
グラン・クリュが集中する偉大な赤ワインの産地
コート・ドールの北半分に位置し、ディジョンからコルゴロワンまでの南北20km幅1kmに広がる地域で、ブルゴーニュでもっとも輝かしい赤ワインとごく少量の白ワインを生産する土地です。
名前の由来は、ニュイ・サン・ジョルジュの小さな町で、そこに「ニュイトン」と地元で呼ばれる住民が由来、岩質はコート・ド・ボーヌより古く主成分は石灰岩です。
冬の寒さが厳しく、春にも霜に見舞われる過酷な環境の中、水はけがよく、「ジュヴレの背斜谷」と呼ばれる背斜が直線的に並ぶ東、南東側の斜面に畑が広がる為、豊富な日照量を得ることが出来ます。
赤ワインが90%を占めています。最北のマルサネからニュイ・サン・ジョルジュまで続き、25のグラン・クリュと個性ある村名ワイン、西側の標高300~400mの高地に広がるブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、2017年から40ヵ村に認められたワイン「ブルゴーニュ・コート・ドール」のワインを産出します。
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(2020年 750ml)1級畑レ・ボードのブドウを80%も使用。残りも特級畑ボンヌ・マールに隣接した村名区画を使用した名門ドメーヌが造る贅沢な1本。¥17,600税抜 ¥16,000(2020年 750ml)10の異なる区画のブドウをブレンド。複雑に絡みあい、村名クラスを超えたお得な1本。¥9,900税抜 ¥9,000
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(2001年 750ml)きめ細やかなタンニン、溶け込んだ酸味がエレガントに調和した見事な仕上がり、熟成をした1本。¥132,000税抜 ¥120,000(2020年 750ml)完璧なバランスを持ったワイン。【老舗ドメーヌ・ダニエル・リオンの系譜を継ぐ生産者】¥11,000税抜 ¥10,000
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(2020年 750ml)美しい口あたりに、肉厚でジューシー。エネルギッシュな酸と長い余韻が感じられるワイン【老舗ドメーヌ・ダニエル・リオンの系譜を継ぐ生産者】¥28,600税抜 ¥26,000(2019年 750ml)スパイス香の中に柔らかいタンニンとミネラル、樽のニュアンスがチェリーのアクセントと見事に調和。樹齢52年・年産9,000本。¥11,000税抜 ¥10,000
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(2019年 750ml)女性的で果実味と酸味が豊かなエレガントワイン。樹齢45年・年産2,400本のみ。¥11,550税抜 ¥10,500(2019年 750ml)フィサンらしい、男性的でしっかりとした骨格と土の香り、濃縮感と力強さを感じるワインです。樹齢35年・年産12,000本。¥7,150税抜 ¥6,500
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(2019年 750ml)ヴィゴが持つ、オー・マルコンソールのすぐ横、ラ・ターシュを囲むレ・ゴーディショの上部区画に隣接する村名ワイン¥18,150税抜 ¥16,500(2017年 750ml)レ・サン・ジョルジュの並びにある1.69ha所有するクリマ。深みのあるルビー色。甘草や野性味ある香りなど男性的な骨骼のあるボディのワイン。¥7,238通常価格 ¥10,340
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(2021年 750ml)新樽率100%で18ヶ月熟成。柔らかいお肉と逢わせたい余韻の長いワイン。¥36,300税抜 ¥33,000
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(2020年 750ml)樹齢100年の古樹、泥灰土と粘土質の豊かな土壌から生まれるワインは、香り豊かで複雑味と密度のしっかりしたワイン。¥49,500税抜 ¥45,000(2020年 750ml)樹齢45年1.5haの畑。オレンジの皮、香辛料などパワフルで深みと繊細さを兼ね備えたワイン。¥39,600税抜 ¥36,000
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(2020年 750ml)柔らかな抽出と樽香を控えた香り高く果実味豊かなクリストフ・ペロのワイン。¥46,200税抜 ¥42,000(2020年 750ml)樹齢55年、0.5haの畑で造られる。エレガントなスタイルの中にスパイシーさも感じさせる素直なプルミエ・クリュワイン。¥59,400税抜 ¥54,000
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(2020年 750ml)平均樹齢40年。クロ・ド・タールの上部に位置する1.5haのテロワールで、素晴らしいミネラル感のあるワインが生まれます。¥35,200税抜 ¥32,000(2006年 9000ml)1セットのみ。2006年ポンソの至高グラン・クリュ 12本セット。¥990,000税抜 ¥900,000