クレマン・ド・ブルゴーニュ / Cremant de Bourgogne
ブルゴーニュで造られるスパークリング・ワイン
グラン・オーセロワとコート・シャロネーズに集中しており、いくつかボーヌやニュイ・サン・ジョルジュに造り手がいます。
ロゼと白が認められており、ぶどう品種も様々で程よく指定品種、ブレンド・パーセントが指定されており、瓶内二次発酵で熟成は9ヶ月以上です。
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(N.V. 750ml)最低24ヶ月以上熟成させる、シャブリ地区で唯一のスパークリンワイン生産者。¥3,520税抜 ¥3,200(N.V. 750ml)再入荷!!初めてクレマン・ド・ブルゴーニュを造った生産者組合による新たなコスパ抜群のブラン・ド・ブラン。¥3,850税抜 ¥3,500
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(N.V. 750ml)リピーター多数のフレッシュな酸と蜂蜜やナッツのニュアンスなど充実感のある味わい。シャルドネ100%使用のクレマン・ド・ブルゴーニュ¥3,960税抜 ¥3,600(N.V. 750ml)白い花の香りから洋梨、焼きリンゴなどフルーツの焼き菓子のニュアンス。ふくよかで丸みのあるブルゴーニュのスパークリングワイン¥3,960税抜 ¥3,600
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(N.V. 750ml)シャンパーニュ地方に近い、シャティヨネ地区で造られる熟成40ヶ月のスパークリングワイン。SOLD OUT¥4,290税抜 ¥3,900(N.V. 750ml)高品質なスパークリング・ワインを造る小さな生産者。ピノ・ノワール50%とフレッシュの中に、ナッツやバターが溶け込むようなエレガントでリッチな味わい。¥5,170税抜 ¥4,700
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(N.V. 750ml)ブルゴーニュ屈指の女性醸造家アンヌ・グロが手掛けるシャルドネ主体のスパークリングワイン。SOLD OUT¥6,050税抜 ¥5,500(N.V. 750ml)ブルゴーニュ屈指の女性醸造家アンヌ・グロが手掛けるピノ・ノワール主体のすスパークリングワイン。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000
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(2020年 750ml)アンドレ・ボノムの最後になるヴィンテージ・スパークリングワイン。¥6,600税抜 ¥6,000(N.V. 750ml)食事の最初から最後まで、このクレマン1本で通せるような、コクのある、しっかりとした味わいを目指したスパークリングワイン。SOLD OUT¥6,930税抜 ¥6,300
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