ブルゴーニュ 地区の一覧
個性豊かなブルゴーニュの6地区
世界屈指のワイン産地フランスの中でトップとも言える「ブルゴーニュ地方」
ブルゴーニュ地方は主に6つの地区に分ける事が出来ます。
ここでは各地区の特徴をご紹介します。
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(2024年 750ml)フレッシュで繊細な柑橘と花のフレーヴァーが溶け合い快活な酸が滑らかな質感にしっかりとした骨格のある1本。¥33,000税抜 ¥30,000(2024年 750ml)樹齢70年。350Lの新樽で6ヶ月発酵熟成後、アンフォラで6ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月熟成。力強いアロマと酸・樽・果実・ミネラルが完璧なワイン。SOLD OUT¥69,300税抜 ¥63,000
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(2024年 750ml)様々なアペラシオンで醸造したピノ・ノワールをアッサンブラージュした2024年ヴィンテージ限定ワイン。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000(N.V. 750ml)2023年産75%、2022年産25%のノンヴィンテージのアリゴテ。SOLD OUT¥4,510税抜 ¥4,100
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(2024年 750ml)オリヴィエがラベルを書いた、天候により味わいが大きく異なる変化に富ん だ単一区画のキュヴェ。SOLD OUT¥6,820税抜 ¥6,200(2023年 750ml)クルジ村のプルミエ・クリュ:レ・ボールガー ルに隣接する畑。、比較的粘土の多い土壌で、 斜度が高く、果実の良く熟す区画ワイン。SOLD OUT¥7,920税抜 ¥7,200
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(2023年 750ml)シャブリ地域スラン川の左岸にあるベーヌ村の畑。斜度の高い南東向き丸みのある1級ワイン。¥14,850税抜 ¥13,500(2023年 750ml)石灰質が多く南向き斜面の土壌。骨格のはっきりした熟成に耐えられるプルミエ・クリュワイン。¥14,850税抜 ¥13,500
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(2024年 750ml)ル・メーム・アズィミュットは、“同じ方位、 変わらぬ進路”を意味するキュヴェ名。4種類のブドウで造る1本。SOLD OUT¥3,850税抜 ¥3,500
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(2022年 750ml)再掲載!!村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。SOLD OUT¥15,180税抜 ¥13,800
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(2022年 750ml)再掲載!!シルヴァンの所有する3つのリュー・ディから厳選したブドウを優先的に使用した1本。¥34,100税抜 ¥31,000
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(2022年 750ml)1haあたり2万本の蜜植により、若木ながら濃縮したワイン。¥17,050税抜 ¥15,500(2022年 750ml)現在1級に申請中。シャンボール・ミュジニーを思わせる繊細さと果実味のあるワイン。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2021年 750ml)1949年植樹。木樽で6ヶ月発酵、228Lの古樽で18ヶ月間熟成させてアリゴテ・ドレ100%ワイン。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2021年 750ml)アリゴテの品種に対する先入観を覆す、素晴らしいワイン。¥15,400税抜 ¥14,000(2022年 750ml)チャーミングな香りと甘み。喉を潤す飲みやすいワイン。SOLD OUT¥4,235税抜 ¥3,850





















