ブルゴーニュ 地区の一覧

個性豊かなブルゴーニュの6地区
世界屈指のワイン産地フランスの中でトップとも言える「ブルゴーニュ地方」
ブルゴーニュ地方は主に6つの地区に分ける事が出来ます。
ここでは各地区の特徴をご紹介します。
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(2022年 750ml)標高が高く涼しい古樹の畑。。透明感のある果実とミネラルが重なる、フレッシュでエネルギーに溢れたワイン。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000(2022年 750ml)フレッシュな柑橘と熟した黄色の果実に加え卓越したフロー ラルのアロマが溢れ、心地よい酸と僅かなスパイスとミネラルが感じられる1本。SOLD OUT¥9,350税抜 ¥8,500
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(2022年 750ml)自分たちが気に入るワインを造り続ける為に考え、新しくリリースされた1本。SOLD OUT¥4,730税抜 ¥4,300(2022年 750ml)アリス&オ リヴィエが活動しているネゴシアン。1/3はヴォ―・オセール、2/3はヴェズ レーのブドウを使用。SOLD OUT¥4,620税抜 ¥4,200
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(2022年 750ml)クルジ村を取り囲むベレールとクラルディ、 二つの区画をアッサンブラージュした1本。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000(2022年 750ml)オリヴィエがラベルを書いた、天候により味わいが大きく異なる変化に富ん だ単一区画のキュヴェ。SOLD OUT¥6,050税抜 ¥5,500
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(2021年 750ml)22歳で名門カミーユ・ジルーの醸造長に抜擢された、次世代を担う重要生産者。¥37,400税抜 ¥34,000(2021年 750ml)次世代を担う重要生産者。ボーヌ最高の1級畑とも言える長期熟成型ワイン。¥22,000税抜 ¥20,000
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(2021年 750ml)植樹1971年と1987年。ポマール寄りの1級畑に囲まれた緩やかな斜面中腹のワイン。¥16,500税抜 ¥15,000
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(2021年 750ml)植樹は1971年。木樽(新樽5%)で15ヶ月熟成。ボーヌに近く力強く、果実味が豊かで肉付きの良いワイン。¥12,100税抜 ¥11,000
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(2021年 750ml)二コラの友人は、あいつは塩をブレオにドザージュしているのだ!と言うほど、はっきりとした塩味を感じる1本。SOLD OUT¥4,400税抜 ¥4,000(2020年 750ml)村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000
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(2020年 750ml)甘美なアロマと エネルギッシュでいて美しい酸味。アフ ターにやわらかなタンニンを感じる、熟成にも耐えれるワイン。SOLD OUT¥6,820税抜 ¥6,200
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(2020年 750ml)エレガンスでユ ニークなアロマの輪郭が伺えるキュ ヴェ。完熟時にピンクになるシャルドネ・ロゼをブレンドしたワイン。SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000(2020年 750ml)シルヴァンの注目する、”還元的 な鉱物感”が特徴のワイン。SOLD OUT¥5,830税抜 ¥5,300
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(2021年 750ml)古樽で1年間熟成。単純さや飲み やすさだけでない、要素を備えてた1本。SOLD OUT¥4,950税抜 ¥4,500(2022年 750ml)新鮮でなめらかな芳香が、素晴らしい風味と後味の訪れを予感させるワイン。SOLD OUT¥2,750税抜 ¥2,500