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新樽の魔術ジュヴレ・シャンベルタン バックヴィンテージ3本セットにしました。

J.トルショから引き継いだ0.65haの樹齢90年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。

黒系果実に加えて、イチゴや白コショウの香り。口に含むと繊細な果実風味ときめ細かな熟成したタンニンが感じれる1本。

南側の石切場の近くでミネラル豊富、タニックでパワーのある1本。

高樹齢のシャンボール・ミュジニーとモレ・サン・ドニに位置するブドウを使用。格付け以上の味わい！！

ジュリエナの特級畑と評される“ヴァイオレット” 生産者クレマン氏のフラグシップワイン。

オールステンレス醸造、ピュアなシャブリ生産者が生み出すしっかりしたボディの1級ワイン。

斜面の強い、1級畑の境界線にあるピュアでミネラル豊かなワイン。

より丸みのある南側のエシェゾーとクロ・ヴージョの堺にあるクリマ。3つの異なる土壌のブドウをブレンドしたリッチで濃縮感のある1本。

丘の斜面中腹にある9つの区画から厳選した古樹で造られたクリュ・デュ・ボージョレ。

クリュ・デュ・ボージョレの中でも華やかなアロマとフレッシュな味わいが特徴のフルーリー。

スミレのようなフローラルさにフレッシュな赤果実が特徴的なワイン。

濃厚ながら、きめ細やかなタンニンのバランスに優れた、カルト的存在のデュガ家　ベルナール・デュガ・ピィ。

熟した果実味とミネラルが光るエレガントなスタイル。クロード・デュガと双璧するカルト的人気の生産者。

艶やかなアロマの香りを放つ、デュガ・ピイ一番の’’女性的’’なワイン。

ジャムのような甘い香りがただよう1本。クロード・デュガと双璧するカルト的人気の生産者。

カルト的存在のデュガ家　ベルナール・デュガ・ピィのコート・ド・ボーヌワイン。

カルト的存在のデュガ家の強さを感じさせる長期熟成ワイン。

2005年に新たに加わった1級畑。ラ・ターシュに隣接しており、その品質はグラン・クリュに値するとも言われています。リッチで芳醇な果実味と複雑さがまさに特級レベル。

息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。