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新樽の魔術ジュヴレ・シャンベルタン バックヴィンテージ3本セットにしました。

クロ・パラントゥの上部に位置する砂が多く、水捌けのよい斜面、レ・バローのブドウを使用した1本。

平均樹齢60年、J.トルショ氏から引き継いだボンヌ・マールの斜面下の2区画0.65haのワイン。

南側の石切場の近くでミネラル豊富、タニックでパワーのある1本。

今やトップ生産者のひとり。実力派生産者。

アペラシオンの北端、クリュの北下部。樹齢50年のブドウを、J.トルショ氏から引き継いだ1.2haのワイン。

ジュリエナの特級畑と評される“ヴァイオレット” 生産者クレマン氏のフラグシップワイン。

オールステンレス醸造にこだわるピュアなシャブリ生産者。

斜面の強い、1級畑の境界線にあるピュアでミネラル豊かなワイン。

より丸みのある南側のエシェゾーとクロ・ヴージョの堺にあるクリマ。3つの異なる土壌のブドウをブレンドしたリッチで濃縮感のある1本。

全房発酵による小さな果実やバラ、微かにトリュフの香りなどしっかり混ざりあったクリーンでチャーミングなブーケワイン。

樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。プルミエ・クリュの境界線沿いにある、フレッシュで生き生きとした1本。

樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。プルミエ・クリュの境界線沿いにある、フレッシュで生き生きとした1本。

２つの村のシャルドネを使用。ピュアで繊細、美しい仕上がりの白ワイン

丘の斜面中腹にある9つの区画から厳選した古樹で造られたクリュ・デュ・ボージョレ。

1936年植樹。この区画はヴォーヌ・ロマネでも 最良かつ最古と言われ、アペラシオンの南側の歴史的区域に位置している1本。

クリュ・デュ・ボージョレの中でも華やかなアロマとフレッシュな味わいが特徴のフルーリー。

樹齢65年以上。左岸の中でも人気の1級畑ワイン。

1級畑の中でも評価が高く、濃厚で果実味溢れるワインができるプルミエ・クリュ。

スミレのようなフローラルさにフレッシュな赤果実が特徴的なワイン。