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サン・トーバンの1級畑と言えば“アン・レミリィ”　花束の芳香と深淵なるミネラルの世界。ブルゴーニュ本流を極めた女性醸造家が今に問う、ザ・サン・トーバン。

娘アンブルの名をキュヴェ名にした、3つの名高い村名リュ・ディで造られた“ザ・村名サン・トーバン”

2区画のたった0.5haの古樹から造られる1本。

ヴォーヌ・ロマネ1級畑の上にある単独所有の秀逸区画ワイン。

最新ヴィンテージ！！石灰質主体の土壌で、酸とミネラルたっぷりワイン。

ビオロジック栽培を実践し高い環境意識を持つ、新時代の女性醸造家。

リッチなフルーツ感＆ミネラルの新星ビオロジックシャブリ。

樹齢75年のヴィエイユ・ヴィーニュ。フランジェ・エシェゾー村内で造られる極少量生産のワイン。

平均樹齢約50年。約18ヶ月の樽熟成をした1本。

平均樹齢約60年3区画の畑をブレンド。ドメーヌの基盤となるワイン。

平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。2つの真逆の畑のブレンドワイン。

樹齢60年。3つの区画ブドウのブレンド。NEWドメーヌ2022年ファーストヴィンテージワイン。

ピノ・ノワール100％。0.2haの小さな畑から樹齢80年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

NEWドメーヌ2022年ファーストヴィンテージ。樹齢75年の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。

シャンボール村の2つの区画で造れたワンランク上のコート・ド・ニュイ　ルージュ。

シャンボール・ミュジニー村名ブドウをベースに造られ、12ヶ月樽熟した樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。

「クロ・ド・ラ・ロッシュ」に隣接する特級畑。モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。

特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の中でも、マニャ ンが所有しているのは、西側「クロ・サン・ドニ」寄り で丘上部の区画。

当主フレデリックが選んだ４つの1級畑のブドウを ブレンドし、モレ・サン・ドニの特徴である調和のとれ た味わいを表現した特別キュヴェ。

一級畑に匹敵する実力を持つ、優良区画の貴重なバック・ヴィンテージワイン。